Ricette con il galletto Vallespluga
Le migliori ricette dedicate al Galletto Vallespluga, sponsor di Dissapore. Glassature e marinature contemporanee, ma anche tradizionali cotture al forno e in padella, per mettere in centro tavola un galletto perfetto e proporre un grande classico italiano con i sapori e gli abbinamenti più vari.
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Galletto alla diavola: la ricetta perfetta
La ricetta perfetta del galletto alla diavola, versione gourmet del pollo alla diavola. Passaggio per passaggio, come preparare la speziatura e come ottenere una cottura impeccabile.
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Galletto in casseruola al vino bianco: la ricetta perfetta
La ricetta perfetta del galletto in casseruola al vino bianco, passo per passo: dalla preparazione del brodo di verdure all'impiattamento con salsa di accompagnamento.
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Galletto marinato allo yogurt e curry: la ricetta perfetta
La ricetta perfetta del galletto marinato allo yogurt e curry, passaggio per passaggio, con tutti i nostri trucchi per una marinatura impeccabile.
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Galletto glassato all’albicocca: la ricetta perfetta
La ricetta perfetta del galletto glassato all'albicocca, un secondo piatto di grande effetto e dai contrasti decisi. Dalla pulizia alla cottura in forno, una portata dal successo assicurato, passaggio per passaggio.