Ricette con crostacei

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Tutte le ricette con i crostacei, gamberi, aragoste, astici, granchi e molti altri, qui troverete tutti gli ingredienti, i tempi e le preparazioni, dagli antipasti ai primi, ai secondi piatti, e tutti i consigli per esaltare queste prelibatezze nei vostri piatti.

Gamberi freschi: come riconoscerli

Come riconoscere i gamberi freschi? Abbiamo deciso di preparare un pranzo o una cena a base di pesce o anche un aperitivo stuzzicante per i nostri amici. I gamberi possono diventare i protagonisti di mille ricette diverse. Ma se non sono di ottima qualità e, soprattutto, se non sono freschi, il risultato finale che arriverà ...

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Crostacei: 5 errori che facciamo spesso

5 errori che facciamo spesso quando prepariamo i crostacei, dal non saperli riconoscere al pulirli male, dal gettare gli scarti al cuocerli troppo

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