turismo enogastronomico

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A lezione dallo chef: in Italia ci sono 18.000 corsi di cucina per turisti

La gastromania porta nuove forme di turismo: parti che non sai cucinare un uovo al tegamino, torni a casa che sai fare pane, pasta e pizza. E qualcosa di più. I numeri li riporta Repubblica: tra americani, tedeschi, inglesi russi e scandinavi sono 800mila gli stranieri che nel 2013 hanno frequentato 18mila corsi di cucina ...

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19 posti da visitare una volta nella vita. E cosa mangiare mentre siete lì

Non credo sia un vizio solo nostro (e con nostro, intendo gastrofighetto e nazionale) quello di pianificare i viaggi partendo dai ristoranti dove devastarci di cibarie. Anzi, se mi metto nei panni di un gastrofissato straniero immagino come possa fregarsi le mani all’idea di girare culinariamente l’Italia. Noi però siamo esploratori a trecentosessanta gradi. Non ...

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Rilanciamo il turismo enogastronomico

Si è insediato ieri alle 20, il nuovo ministro del Turismo, Michela Vittoria Brambilla. Riuscira l’ex inviata del programma di Italia Uno, I misteri della notte, a rilanciare un Paese turistico come l’Italia, che occupa il 15% della forza lavoro e raccoglie 140 miliardi di euro di giro d’affari? E soprattutto, riuscira a rilanciare il ...

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