Nunzia Clemente

Nunzia Clemente

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L’entusiasmo degli americani per lo sbarco di Gino Sorbillo a New York

Oggi Gino Sorbillo, pizzaiolo napoletano celebre anche grazie a una certa fama televisiva, sbarca a New York, in zona Little Italy, con Zia Esterina, il suo format per la pizza fritta. Ma tra qualche mese Sorbillo aprirà anche una pizzeria classica a New York, più precisamente nella Bowery

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Esselunga ha aperto a Roma, contro ogni previsione

Esselunga, la catena di supermercati che sembrava destinata a restare sopra la linea del Po, è arrivata a Roma. Ieri è stato aperto il negozio n. 154 in via Prenestina all'angolo con via Togliatti. Ecco le prime foto e i prodotti in vendita

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I dazi di Trump sui prodotti alimentari italiani spiegati bene

Prosegue lo scontro sui dazi commerciali tra Stati Uniti ed Europa. Le reazioni all'ipotesi che Trump applichi super dazi su alcuni prodotti europei, tra cui molti alimentari italiani come prosciutti e salumi, cioccolato, acqua, pomodori, sono molto preoccupate

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I 10 cocktail più ordinati nei migliori bar del mondo

La rivista Drinks International, nota come "bibbia dei bar", ha pubblicato la World’s 50 Best-Selling Classics 2017, ovvero la classifica dei cocktail più ordinati nel mondo, compilata con il contributo di più di 100 bartender. Vi diamo ingredienti e ricetta di ognuno, per imparare a prepararli

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La pasta italiana è cancerogena: una simil bufala spiegata bene

L'associazione di consumatori GranoSalus ha accusato i principali produttori di pasta italiani, da Barilla a De Cecco, da Voiello a Garofalo, di mischiare grano estero contaminato con sostanze cancerogene con quello italiano. Un’attività punita dalla legge che i pastai smentiscono

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Come mai persone di buonsenso pagano 18 dollari una tazza di caffè

Il caffè più costoso degli Stati Uniti lo fa Steampunk, la speciale macchina messa a punto dalla Alpha Dominiche, che sfrutta il vapore e il sottovuoto per produrre un costoso caffè da ben 18 euro la tazza. Il procedimento appare molto simile a quello usato per produrre birra.

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50kalò e 50panino: prendetevi qualche minuto per conoscere Ciro Salvo

Abbiamo visitato entrambi i locali di Ciro Salvo, maestro degli impasti e della pizza napoletana. 50kalò è la pizzeria che troviamo a Piazza Sannazzaro, nel quartiere di Mergellina; 50panino è l'hamburgeria di qualità che ha aperto da qualche settimana.

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