Bere 2 litri d’acqua al giorno? Un falso mito

Da generazioni, i famosi 2 litri di acqua pura al giorno da bere sono duri a morire. Ebbene, uno studio pubblicato sul New York Times smentisce tutto

E’ estate, e a quanto pare dovremo rifare i calcoli sull’idratazione del nostro corpo: i famosi 2 litri d’acqua da bere ogni giorno, in realtà, sarebbero un falso mito tramandato da decenni di consigli della nonna. Lo sostiene il pediatra americano Aaron E. Carroll in un articolo del New York Times.

Secondo Carroll, non esiste una quantità ottimale di acqua da ingerire, semplicemente perchè viviamo in climi differenti, svolgendo attività diverse.

La leggenda metropolitana dei 2 litri di acqua al dì risale, secondo i suoi calcoli, al 1945, anno in cui un prestigioso studio stabilì il parametro calcolando anche l’acqua contenuta nei cibi ingeriti, dal caffè alla frutta e verdura.

Oggi sono pochi gli studi che attestano i reali benefici  in abbondanza.

Secondo lo studioso, non sarebbe neanche provato che bere molta acqua consenta benefici reali nel lungo termine, in particolare la prevenzione di molti disturbi ai reni.

Anche essere assetati non deve preoccupare, non è vero come sostenuto da un’altra credenza popolare che quando si ha sete si è già un po’ disidratati. I sintomi di una vera disidratazione son diversi, secchezza della pelle e delle mucose, crampi muscolari e perdita d’appetito.

[Crediti | Link: New York Times, Il Post]

Avatar Nunzia Clemente Autrice recensioni Campania & more.

13 Giugno 2016

commenti (1)

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  1. Avatar MAurizio ha detto:

    La questione è un po’ equivoca. Il fabbisogno di liquidi è proporzionale ad età, peso corporeo, attività fisica svolta e clima. Ma varia anche in funzione della dieta, piu’ o /meno liquida, piu’ o meno ricca di frutta e verdura, ovvero del contenuto di acqua negli alimenti assunti.
    Poi c’e’ da vedere che intendiamo per “liquidi”. Perché i 2 litri citati del pediatra (sic, non necessariamente un esperto di metabolismo, specie dell’adulto e/o dell’anziano) sono di acqua (e non di altre bevande ? Negli USA c’è uno smodato consumo di bevande gasate, ma in genere gli americani consumano anche molto piu’ latte, alcolici (birra) e “beveroni” e liquidi vari – una loro tazza di caffe contiene molta piu’ acqua di un nostro espresso) rispetto agli europei.
    “Fossilizzarsi” sul fatto di dover bere 2 litri di acqua al giorno può essere errato. Forse e’ piu’ corretto contare quanti liquidi (e di che tipo) effettivamente assumiamo in una giornata. Ricordando che se state male e in ospedale vi attaccano una flebo, gia’ a un bambino di 2-3 anni si infonde almeno 1 litro e mezzo di liquidi al giorno.