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Nunzia Clemente

Mi occupo di cibo: export, writing & more. Dalla Campania, atipica: mi piacciono le montagne, i canederli, poi pure la pizza, il ragù, le sfogliatelle ricce. Famosa come quella che parlò delle Fettuccine Alfredo ed è anche su Wikipedia, insieme a Dissapore.

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Pasticceria Tizzano a Napoli: recensione (molto critica)

La nostra recensione della Pasticceria Tizzano di Napoli, celebre per i babà, non all'altezza delle aspettative sugli altri dolci della tradizione. Gli assaggi fatti, il contesto, i prezzi e tutte le informazioni che vi servono prima di andarci.

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Gran Caffè Napoli 1850, Castellammare di Stabia: recensione

Siamo stati al Gran Caffè Napoli 1850 a Castellammare di Stabia, Napoli; caffetteria e pasticceria storica della cittadina che fa da avamposto alla costiera sorrentina. Da circa un anno è in forze qui Angelo Mattia Tramontano, ex pastry chef del Danì Maison ad Ischia, ristorante due stelle Michelin, guidato da Nino di Costanzo. Abbiamo visitato ...

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Pasticceria Sirica a San Giorgio a Cremano, Napoli: recensione

Siamo andati alla Pasticceria Sirica di San Giorgio a Cremano, alle porte di Napoli. Qui Sabatino Sirica da quattro decenni e rotti sforna dolci della tradizione napoletana e, per la cronaca, rifornisce da trent’anni il Calcio Napoli. L’abbiamo provata per voi: ecco la nostra recensione.  San Giorgio a Cremano merita di passare alla storia almeno ...

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