Carlo Mantovani

Nomi di ristoranti che andrebbero riconsiderati
Grande Notizia

Da profano, nel settore del marketing, ho sempre pensato che il nome che diamo a un esercizio commerciale, dai ristoranti ai negozi di abbigliamento, potesse contribuire al suo successo. Un bel gioco di parole, ad…

Cucina

Se qualcuno rimpiange i mitici anni ottanta, quando il problema più grave sembrava la presenza del televisore in cucina, accusato di minare il dialogo e l’unità familiare, io lo capisco. Perché adesso, a sei lustri…