Chiara Cavalleris Stefania Pompele

I più comuni difetti che potete trovare in un panettone artigianale, quelli che abbiamo imparato meglio a conoscere preparando la nostra annuale classifica.

Passato, presente e prospettive delle Italian Grape Ale: guida alle IGA, lo "stile" di birra tutto italiano caratterizzato dall'uva. Istruzioni per la bevuta.

Dicono che il prezzo del caffè stia aumentando, ma se accade è a causa del Coronavirus. E improvvisamente una giusta battaglia diventa insensata: la tazzina deve costare di più, ma non per una situazione di emergenza. Abbiamo fatto i conti.

Tra i birrifici presenti a Eurhop, il festival della birra artigianale italiana organizzato nella capitale da Manuele Colonna, del pub Ma che siete venuti affà di Roma, abbiamo scelto 10 birrifici italiani che ci rendono molto orgogliosi nel mondo