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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Come le toniche premium Fever-Tree vogliono diventare bibite pop
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Non più solo mixer per alcolici ma bibite da bere in purezza: questa l'idea di Fever-Tree per le sue nuove lattine.

Stanley Tucci lancia una nuova serie TV sul cibo italiano
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Tucci si è ormai autoproclamato ambasciatore della cultura gastronomica italiana, e il suo ultimo apporto alla causa è una nuova serie targata National Geographic.

Il fondo di investimenti cinese Nuo si beve Bialetti
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È un po' italiana e un po' cinese l'operazione di compravendita in corso in casa Bialetti, pronta a cedere quasi l'80% del suo capitale.

Lanciato il whiskey irlandese più antico al mondo
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Arrivano su pochissimi scaffali le ultime gocce di una rara collezione di whiskey irlandese single pot still.

Presentata la prima torta robot: si mangiano anche le batterie
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La torta robot è esattamente quello che sembra: una torta con robot e batterie edibili. Ma come funziona, esattamente?

Antonino Cannavacciuolo compie 50 anni, gli auguri di Bruno Barbieri
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Antonino Cannavacciuolo ha compiuto 50 anni: Bruno Barbieri festeggia con una foto inedita, mentre la brigata dello chef campano inventa una "ricetta speciale".

Giorgia Meloni manda un videomessaggio al Grana Padano: “garanzia assoluta di qualità”
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In occasione dei 70 anni di attività del Consorzio Grana Padano, la Premier Meloni invia un accorato messaggio di stima.

Il 2024 della ristorazione italiana tra record di fatturato e crollo di aperture
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Un recente studio ha analizzato il 2024 della ristorazione italiana, mettendo un evidenza dati record in apparente contraddizione tra loro

Gli scienziati hanno trovato il modo di avere il foie gras senza ingozzare le anatre
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Un team di ricerca esperto in polimeri ha individuato il fattore che conferisce al prodotto francese la sua tipica consistenza.

Il presidente degli enologi Cotarella lancerà presto il “suo” primo vino dealcolato
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Riccardo Cotarella parla di dazi, comunicazione e salute, e annuncia di essere al lavoro su un vino dealcolato.

Kassandra di Masterchef 13 è la chef di un nuovo bistrot milanese
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Dopo un anno di gavetta nel capoluogo, Kassandra indossa la toque e avvia il suo progetto gastronomico nel cuore della città.

Ciro Salvo vs Francesco Emilio Borrelli è lo scontro che non ci aspettavamo
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Il deputato verde Borrelli accusa Ciro Salvo con un video su Facebook, e il pizzaiolo risponde a tono: diamoci un'occhiata.