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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Anche Londra per la prima volta ha il suo ristorante vegano con una stella Michelin
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Nella Guida Michelin inglese 2025 c'è il primo stella vegano del Regno Unito.

Iginio Massari ha aperto un negozio di soli maritozzi
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Nella città dove tutto accade, il maestro inaugura una nuova insegna tutta incentrata sul maritozzo.

In vendita il ristorante che fu di Joe Bastianich e Mario Batali
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Nuova vita per Babbo, storica insegna di cucina italiana aperta da Bastianich e Batali e chiusa nei tumulti del Me Too: riuscirà a ripartire.

Trovata morta una delle migliori chef d’Asia, a capo di un impero della ristorazione
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Margarita Araneta Forés aveva imparato a cucinare in Italia, e ne è sempre stata promotrice.

Antonella Clerici porta il sugo gate sul palco di Sanremo
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Quindici anni dopo, il sugo gate è più vivo che mai e torna sul palco con un nuovo condimento.

Donald Trump blocca gli studi sull’aviaria, ma in Nevada c’è un nuovo ceppo, e arriva delle mucche
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Negli Stati Uniti (e non solo) l'influenza aviaria continua a mutare. Donald Trump & Co, nel frattempo, bloccano alcuni importanti studi sul tema.

Il prezzo del caffè non smette di crescere, e adesso sono tutti davvero preoccupati
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La parola d’ordine, ormai innalzata al rango di ritornello, è “massimi storici”. Il prezzo del caffè continua ad aumentare. Ma quali sono le motivazioni?

A BIT 2025 la Sardegna guarda al futuro del turismo con due novità
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"Numeri record", spiega l'Assessore del Turismo Franco Cuccureddu. Gli obiettivi della Sardegna, però, rimangono ambiziosi: come fare a raggiungerli?

C’era anche Franco Pepe alla cena di gala italiana organizzata da Re Carlo
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Per celebrare la cucina e la cultura italiane nella cena di gala voluta da Re Carlo III, c'era anche Franco Pepe.

Fedez affitta un intero ristorante a Sanremo e lo trasforma in “Doom District”
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La sfida della celebrità a Sanremo si sposta nei locali della città: è il turno di Fedez, che trasforma un intero ristorante in "hub creativo".

Lavazza mescola il caffè dek a quello normale? Le accuse di Report e la difesa dell’azienda
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Nel suo ultimo servizio dedicato al caffè, Report accusa Lavazza di riutilizzare prodotto non conforme, stando alle dichiarazione di un lavoratore anonimo. L'azienda non ci sta.

KFC lancia i NOggets, con il pollo fritto giusto: cosa ci hanno dato fino a oggi?
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Da Kentucky Fried Chicken arrivano le crocchette di pollo, con standard a quanto pare tutti nuovi.