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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
A Milano ha aperto un bar dove il caffè parte dai 3,5 euro e non si può mettere lo zucchero (e fanno sul serio)
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Il terzo locale di Bugan Coffee Lab è nel cuore di Milano, e vuole conquistare la città con un'offerta senza compromessi. Nemmeno sul prezzo. Ci saranno caffè da competizione, tanta formazione, coffee omakase (?!) e niente zucchero.

Ormai bisogna mettersi in fila per dedicare un piatto a Jannik Sinner
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Sinner ha vinto Wimbledon, e nelle cucine italiane si corre a cucinare carote in onore delle vittorie del campione.

Super Gordon Ramsay partecipa all’Ironman un anno dopo il suo terribile incidente
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Un altro lato del cuoco forse meno conosciuto, ma non meno importante per lui, è la passione per lo sport; e ieri lo ha dimostrato ancora una volta.

Cosa succede se Temu entra nel mercato del cibo
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La domanda non è priva di fondamento: la grande piattaforma asiatica è infatti già attiva nel mercato europeo.

La stazione di servizio Alt di Niko Romito arriva sulla Fi Pi Li
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Due nuove aperture toscane per Alt. le stazioni di servizio gourmet di Niko Romito, che arrivano così a 14 insegne.

La Guida Michelin presenta l’uomo dalle 1000 stelle
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Il traguardo non è da tutti: Joel Haas ha visitato 1000 stellati Michelin, e anche la guida gli rende onore.

Antonella Clerici: “I cuochi instagrammabili sono pippe”
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Intervistata da Alessandro Cattelan, Antonella Clerici si esprime senza filtri sui cuochi da social.

C’è chi ha comprato una fetta di torta di 80 anni fa per più di 30mila euro (e ora vuole mangiarla)
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Oltremanica è stato venduto un antiquato pezzo di dessert risalente a un'occasione più che speciale.

E se l’acqua degli chef smettesse di essere di Nestlé e tornasse in Italia?
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L'intera divisione waters del colosso svizzero cerca investitori, ma nessuno è ancora convinto.

Un’ordinanza comunale per sancire che i buttadentro dei ristoranti sono trash
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In Toscana un Comune ha preso posizione contro le pratiche di promozione invasiva dei locali su strada. E non è il primo a farlo.

Brad Pitt vuole leggere i messaggi di Angelina Jolie sulla vendita della loro cantina
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Da una parte Brad Pitt, dall'altra Angelina Jolie, nel mezzo Château Miraval: la guerra del vino continua.

La Ferrero di Alba sta davvero per acquistare i cereali più famosi del mondo?
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Da oltreoceano arrivano indiscrezioni di un certo peso per il mercato alimentare internazionale. Sarà tutto vero?