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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Uno dei fondatori di Ben & Jerry’s molla Unilever, accusandola di censura
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Da sempre profondamente impegnato nelle cause sociali, Jerry Greenfield non è nuovo a certe accuse verso l'azienda con cui Ben & Jerry's si è fusa nel 2000.

Stiamo provando a combattere l’aviaria con una campagna di comunicazione
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L'influenza aviaria potrebbe essere la prossima pandemia. L'EFSA prova a difendersi con un'hashtag e un pacchetto di sticker per i social.

Perché mai i giudici di Masterchef dovrebbero chiamare i vincitori dopo il programma?
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Anna Zhang, che ha conquistato questo inverno Masterchef 14, racconta la sua vita dopo il cooking show, così come le (non) collaborazioni con i giudici del programma.

Il popolo Maga sta omaggiando Charlie Kirk da Starbucks, ma i baristi non ci stanno
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Un tè alla menta sta diventando un caso nazionale, e Starbucks viene travolta dalle polemiche.

Come un piccolo paese resiste all’allevamento che porterebbe 10 volte più galline che abitanti
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A Travacò Siccomario popolazione e istituzioni si oppongono a un maxi allevamento, e non è il solo caso.

Mangiare meglio a casa per consolarsi, non potendo andare al ristorante: i nuovi dati sulla spesa degli italiani
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Secondo il Rapporto COOP 2025, gli italiani stanno riscoprendo prodotti freschi e cucina casalinga, mentre la ristorazione fatica a uscire dalla crisi.

Pizzerie e gelaterie sono basi per il riciclaggio della ‘ndrangheta, dice un PM in Calabria
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Il processo Eureka in Calabria conferma i meccanismi già noti dietro l'apertura di locali commerciali per mano della criminalità organizzata all'estero e in Italia.

Dehors come ai tempi del Covid: i pro e i contro della proroga
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Il regolamento sui dehors nato durante l'emergenza Covid viene ulteriormente prorogato, ma si lavora a una nuova legge.

Barista dello stadio veste la maglia sbagliata durante il derby, e viene licenziato
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Derby di Manchester, azzurri contro rossi. Lo stadio è azzurro, il barista veste rosso. Viene licenziato: corretto? Esagerato? Parliamone.

Più leggiamo gli ingredienti del cibo ultra processato, meno lo compriamo: eppure ne mangiamo sempre più
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Più leggo, meno compro. Ma se non compro rimango a pancia vuota. Si parla di cibo ultra processato, e della sua popolarità nei carrelli della spesa italiani.

I nuovi trend dell’alimentare di largo consumo, tra salute e social media
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L'annuale report di Circana identifica le nuove tendenze food, in un mercato più capillarizzato e caratterizzato da meno lanci di prodotto.

KitKat lancia tre nuovi snack per conquistare anche i giovani
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Il celebre brand del wafer multi-strato annuncia un lancio trino che punta a un mercato ben specifico.