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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Alain Ducasse sbarca a Napoli e invoca le stelle Michelin per le pizzerie: lo ascolteranno?
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Alain Ducasse, in visita a Napoli per l'apertura del suo nuovo ristorante, auspica la stella Michelin per un grande pizzaiolo. Speriamo che venga ascoltato, e che sia il primo di molti.

Mangereste Elton John che vi sorride? Ecco I ritratti dei vip fatti col sushi
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Un'artista giapponese realizza ritratti di celebrità usando sushi e calembour: la sua mostra londinese

Il merluzzo del Nord era talmente a rischio che in Canada non si poteva pescare da trent’anni
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La pesca del merluzzo bianco era vietata in Canada dal 1992, e riparte in questi giorni: un provvedimento storico che ha avuto un impatto devastante sulle comunità interessate.

Dopo il Granchio Blu, il nemico dei pescatori ora è la mucillagine: ma non è che il mare vuole dirci qualcosa?
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In superficie e sui fondali, la mucillagine sta invadendo Trieste e non solo: niente tregua per i pescatori, che spiegano le specifiche difficoltà relative al nuovo ostacolo.

Spariscono i codici a barre nei prodotti del supermercato: è la rivoluzione della GDO
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Tante le ragioni che porteranno i supermercati (e non solo) sostituire i codici a barre con i Qr code. Ecco cosa cambia per il consumatore, e le aziende coinvolte nel progetto.

The Bear 3: la nuova serie è un cult ma non sono tutti entusiasti, e voi?
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C'è fermento per la freschissima terza stagione di The Bear, ma non del tutto positivo: sono già uscite le prime critiche poco clementi (e, forse, esagerate).

Le polemiche sul Villaggio di Coldiretti a Venezia: siamo certi che fosse la città giusta?
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Si tratta della prima edizione del Villaggio Coldiretti a Venezia - e probabilmente anche dell'ultima.

Dissapore risponde a Carlo Rienzi, presidente del Codacons e nuovo amico di Fedez
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Nella nuova liaison tra il presidente del Codacons Carlo Rienzi e Fedez non bisogna mettere lo zampino, nemmeno per ironizzare sulla sua sdolcinata narrazione.

Dichiarazioni dei redditi: ecco quanto denunciano in media ristoratori e baristi
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Le pagelle fiscali spartiscono le partite Iva tra "affidabili" e "inaffidabili": diamo un'occhiata ai redditi di ristoratori e baristi.

Il gelato – icona si conferma un trend: arriva quello allo zafferano Leprotto, a quando quello ai Sofficini?
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Zafferano Leprotto lancia il suo gelato, allungando la fila di brand che hanno deciso di seguire questa strada per posizionarsi nella stagione estiva: diamoci un'occhiata.

Le ferie degli Italiani quest’anno costeranno il 20% in più, e la colpa è degli Autogrill
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Ferie con la cinghia stretta, quest'anno - specialmente se non avete modo di prepararvi un pranzo al sacco per il viaggio. Diamo un'occhiata ai rincari negli Autogrill.

La birra agli Euro 2024 sta diventando un vero problema (anche per l’Italia)
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Ai Mondiali in Qatar non c'era birra, ma a Euro 2024 ce n'è troppa.