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A Travacò Siccomario popolazione e istituzioni si oppongono a un maxi allevamento, e non è il solo caso.

Secondo il Rapporto COOP 2025, gli italiani stanno riscoprendo prodotti freschi e cucina casalinga, mentre la ristorazione fatica a uscire dalla crisi.

Il processo Eureka in Calabria conferma i meccanismi già noti dietro l'apertura di locali commerciali per mano della criminalità organizzata all'estero e in Italia.

Il regolamento sui dehors nato durante l'emergenza Covid viene ulteriormente prorogato, ma si lavora a una nuova legge.

Derby di Manchester, azzurri contro rossi. Lo stadio è azzurro, il barista veste rosso. Viene licenziato: corretto? Esagerato? Parliamone.

Più leggo, meno compro. Ma se non compro rimango a pancia vuota. Si parla di cibo ultra processato, e della sua popolarità nei carrelli della spesa italiani.

L'annuale report di Circana identifica le nuove tendenze food, in un mercato più capillarizzato e caratterizzato da meno lanci di prodotto.

Il celebre brand del wafer multi-strato annuncia un lancio trino che punta a un mercato ben specifico.

St Emilion, 1934: sponda destra (c'erano dubbi?) della Dordogna. Il Bordeaux di Hitler poteva valere 7 mila euro, ma è stato venduto per poco più di 2 mila. Come mai?

Un passaggio di testimone necessario dopo le accuse contro il precedente chef a capo dell'indirizzo gastronomico.

Lo chef che ha riportato la stella Michelin allo storico Ristorante Balzi Rossi di Ventimiglia annuncia improvvisamente il suo addio.

Che ci piaccia o no, l'apertura di Salt Bae a Milano è ormai imminente: siamo pronti per le bistecche dorate?