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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Avvelenato da ChatGPT: gli suggerisce come sostituire il sale, e lo avvelena
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Va bene l'IA, ma con cautela: i rischi dei bot anche in ambito alimentare.

Il fast food vegetale di Hamilton e DiCaprio è in liquidazione
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Nemmeno due celebrità come Sir Lewis Hamilton e Leonardo DiCaprio sono riuscite a far decollare "Neat Burger", fast food vegano.

Recensioni false: la verifica dell’identità non sarà più obbligatoria, cosa cambia nella riforma
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Secondo l'Unione Europea, la verifica dell'identità non è compatibile con la tutela della privacy dei consumatori: la riforma anti-recensioni false del Governo dovrà essere modificata.

Il supermercato nella casa natale di Mozart è effettivamente orribile
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La scoperta sul web di un punto vendita GDO proprio sotto la Mozarts Geburtshaus ci porta a riflettere sul connubio tra siti storici e realtà commerciali.

Il latte tascabile ha un futuro anche da noi?
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Bustine di latte da portare con sé o da consumare in casa evitando sprechi. In molti Paesi è già una realtà consolidata, arriveranno anche in Italia?

Se “The Wolf of Wall Street” vendesse vino: tre truffatori arrestati
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Una banda ben organizzata ha condotto questa truffa per anni, ispirando a "The Wolf of Wall Street".

Quella conseguenza dei dazi di Trump che sembra convenire alla Cina
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Gli effetti non solo negativi delle tariffs trumpiane, che nel bene o nel male, danno nuovi impulsi all'economia mondiale.

Calmi: Fedez ha chiesto verdure e vino bio, mica caviale e Champagne
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Le richieste del noto rapper alla sagra dello stocco stanno facendo sollevare più di un sopracciglio, ma quelle in ambito enogastronomico ci sembrano le meno impegnative.

Federica Pucciarello, chef con la sindrome di Down che ci fa sperare in un futuro migliore nelle cucine
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La sous chef dell'Aleph Rome Hotel è un segnale di cambiamento in uno degli ambienti di lavoro più ostili: la cucina del ristorante.

A Londra vietato l’ingresso ai rider negli appartamenti di lusso: è l’inizio di un trend?
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Niente food delivery se i rider sono immigrati irregolari. Peccato che l'accusa sia falsa, ma intanto le conseguenze si fanno sentire.

Il proprietario della catena di hamburger dedicata a Donald Trump rischia l’espulsione dagli Stati Uniti
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Il proprietario, cittadino libanese, sarebbe entrato negli Stati Uniti con un visto turistico, restando illegalmente nel paese oltre i termini previsti.

In California è allarme per i cinghiali con la carne blu fosforescente: qual è la causa?
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A Monterey la fauna selvatica sta diventando blu. C'è di mezzo l'uso smodato dei topicidi e il solito menefreghismo umano per gli animali.