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melanzane cotte e crude con una bottiglietta di salsa di soia

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Melanzane al cioccolato

La ricetta delle melanzane al cioccolato, un dolce tipico napoletano di antichissima tradizione, in questa nostra versione innovato da un ingrediente eccentrico: la salsa di soia.... CONTINUA

charlotte con frutti di bosco freschi e un narsto intorno

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Charlotte alla frutta

La ricetta della charlotte alla frutta, un dolce vintage, buonissimo, da preparare con pochi ingredienti per fare bella figura con gli ospiti e offrire un dessert goloso, molto versatile, che si può preparare mille volte modificando la farcitura.... CONTINUA

bonet decorato con anice stellato e cannella

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Bonet

La ricetta del bonet, il budino al cioccolato tipico piemontese il cui gusto viene arricchito con gli amaretti e il caramello. Un dessert al cucchiaio veloce da preparare e da decorare a piacere, con la frutta fresca d'estate e con le spezie e le scaglie di cioccolato d'inverno.... CONTINUA

torta caprese al limone decorata con fette di limone

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Torta caprese al limone e cioccolato bianco

La ricetta della torta caprese al limone e cioccolato bianco, un classico della costiera in versione bianca, con cioccolato, mandorle e limoni profumati. Una torta da preparare in 5 minuti che ha un solo segreto: resistere al riposo di 12 ore che serve a esaltarne il sapore.... CONTINUA

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barrette di cereali con cacao

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Barrette ai cereali, miele e cioccolato

La ricetta delle barrette ai cereali, miele e cioccolato, uno snack goloso e sano da proporre anche ai bambini, magari variando gli ingredienti e aggiungendo la frutta secca.... CONTINUA

muffin al cioccolato nella teglia

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Muffin al cacao amaro e zucchine

La ricetta dei muffin al cacao amaro e zucchine, un dolcetto povero di calorie e ricco di nutrienti, grazie alla zucchina e al cacao. Inoltre un dolce con le zucchine è un'idea diversa dal solito.... CONTINUA

cheesecake al cioccolato con fragole e ciliegie fresche

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Cheesecake yogurt e cioccolato fredda

La ricetta della cheesecake yogurt e cioccolato fredda, un modo più semplice del solito per preparare una cheesecake senza cottura, con una base di yogurt e cioccolato fondente, senza zucchero e un topping di frutta fresca.... CONTINUA

plum cake

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Plumcake allo yogurt con fragole e cacao

La ricetta del plumcake allo yogurt con fragole e cacao è quella di un dolce senza burro e con poco zucchero, semplice da preparare perché le dosi sono in vasetti, così non serve nemmeno avere la bilancia sottomano.... CONTINUA

torta vista dall'alto con glassa al cioccolato, zuccherini e uova confetto

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Torta fluffosa di Pasqua

La ricetta della torta fluffosa in versione pasquale, una morbidissima chiffon cake, semplice da fare e di grande effetto, che è arricchita da uvetta, Marsala e cioccolato fondente. Per farla ancora più a tema, si possono sistemare degli ovetti confettati dentro il buco della ciambella.... CONTINUA

biscotti a forma di coniglio finiti con un fiocchetto sul collo

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Biscotti coniglietto

I biscotti coniglietto sono un modo semplicissimo di dare un tocco pasquale (o anche solo primaverile) alla pasta frolla al cioccolato. Il trucco è sbizzarrirsi con le decorazioni, per creare dei biscotti belli da vedere oltre che buoni da mangiare.... CONTINUA

tiramisù in bicchiere con granella di nocciole

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Tiramisù alla crema di nocciole nel bicchiere

Il tiramisù alla crema di nocciole nel bicchiere è una variazione sul tema del tiramisù, una delle tante ma in questo caso ci sono molti pro: è senza caffè e va bene per i bimbi, è povero di grassi e ha la crema di nocciole a renderlo golosissimo.... CONTINUA

torta di patate cacao e mela

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Torta di patate, mele e cacao

La torta di patate, mele e cacao è un dolce goloso senza glutine, che si prepara in poco tempo e che ha una consistenza particolare grazie alle patate, che sostituiscono la farina. ... CONTINUA