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Scampi alla busara

La ricetta degli scampi alla busara, il secondo piatto di pesce originario di Trieste con una bella storia alle spalle.... CONTINUA

spaghetti con fasolari

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Spaghetti con fasolari

La ricetta degli spaghetti con fasolari, un primo piatto semplice e molto saporito, grazie all'uso di queste vongole grosse e pregiate.... CONTINUA

spaghetti con la bottarga

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Spaghetti con la bottarga

La ricetta degli spaghetti con la bottarga, un primo piatto preparato con un prodotto tipico di molte zone italiane.... CONTINUA

paccheri spada, pomodorini e melanzane

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Pasta con pesce spada e melanzane

La ricetta della pasta con pesce spada e melanzane, un primo piatto da festa, da preparare con un pesce importante come lo spada.... CONTINUA

linguine agli scampi

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Linguine agli scampi

La ricetta delle linguine allo scoglio, un primo piatto ricco, dei giorni di festa, da preparare con un paio di accorgimenti perché sia come al ristorante.... CONTINUA

zuppa di cozze napoletana nel piatto

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Zuppa di cozze alla napoletana

La ricetta della zuppa di cozze alla napoletana, un piatto unico ricco di pesce da speziare a piacere e da servire con il pane casereccio.... CONTINUA

caciucco

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Cacciucco

La ricetta del caciucco un primo piatto della tradizione marinara livornese, da preparare con una salsa tipo bisque. ... CONTINUA

fregola con le arselle

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Fregola con arselle

La ricetta della fregola con le arselle, il primo piatto tipico della tradizione sarda con un sapore intenso e una consistenza perfetta.... CONTINUA

spaghetti con le cozze

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Spaghetti con le cozze

La ricetta degli spaghetti con le cozze, un primo piatto veloce per mangiare il pesce senza spendere troppo.... CONTINUA

pasta tonno e piselli in padella

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Pasta tonno e piselli

La ricetta della pasta tonno e piselli, un primo piatto veloce da preparare soprattutto in primavera con i piselli freschi.... CONTINUA

linguine ai riccci nel piatto con un riccio aperto accanto

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linguine ai ricci di mare

La ricetta delle linguine ai ricci, un primo piatto tipico di Sardegna e Puglia, che si prepara in pochi minuti e che è di grande effetto.... CONTINUA

gamberi thai in piatto

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Gamberi thai

La ricetta dei gamberi thai un piatto aromatico tipico della cucina thailandese da servire con il riso o con gli spaghetti di soia.... CONTINUA