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Orata all’acqua pazza
La ricetta dell'orata all'acqua pazza, la preparazione tipica dei pescatori di Napoli, qui preparata al forno, con molti profumi.... CONTINUA
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Sogliola alla mugnaia
La ricetta della sogliola alla mugnaia, un secondo piatto di pesce raffinato con una salsa semplicissima di origine francese.... CONTINUA
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Pesce spada al forno
La ricetta del pesce spada al forno, un secondo di pesce con una salsa tutta mediterranea ad accompagnarlo. ... CONTINUA
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Filetti di merluzzo in padella
La ricetta dei filetti di merluzzo in padella, un secondo piatto perfetto anche per i bambini con pochi grassi e poche lische.... CONTINUA
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Seppie ripiene al forno
La ricetta delle seppie ripiene al forno, un secondo piatto di pesce opulento, ma anche tutto sommato economico, per saziare i commensali con un piatto di pesce fresco.... CONTINUA
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Filetto di salmone in crosta
La ricetta del filetto di salmone in crosta, un secondo piatto festivo che rinnova il trancio di salmone con gusti particolari e una preparazione che si ispira al filetto alla Wellington.... CONTINUA
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Sarde al forno
La ricetta delle sarde al forno, un secondo piatto economico e veloce, che si ispira alla celebre ricetta delle sarde a beccafico.... CONTINUA
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Filetti di merluzzo al forno
La ricetta dei filetti di merluzzo al forno, un modo sano di rifare un greatest hits dell'industria dei surgelati degli anni Ottanta.... CONTINUA
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Branzino al forno
La ricetta del branzino al forno, un secondo piatto di pesce tipico e tradizionale, con un paio di trucchi per farlo venire ben saporito e compatto.... CONTINUA
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Orata al cartoccio
La ricetta dell'orata al cartoccio, un secondo piatto di pesce leggero e saporito che si prepara con un paio di mosse.... CONTINUA
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Fritto misto di pesce
La ricetta del fritto misto di pesce, con tutti i pesci classici e le proposte di alternative, più un trucco per una frittura croccante.... CONTINUA
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Cozze gratinate
La ricetta delle cozze gratinate, un antipasto da servire anche nei giorni di festa con un paio di trucchi per renderle morbidissime e saporite.... CONTINUA