branzino al sale ricetta

Secondi piatti •

Branzino al sale, la ricetta per chi non sa cucinare il pesce

La ricetta del branzino al sale, un primo piatto semplice da preparare che riesce particolarmente bene con i pesci di taglia grossa.... CONTINUA

polpettine di pesce ricetta

Secondi piatti •

Polpettine di pesce, una ricetta di recupero diversa dal solito

La ricetta delle polpettine di pesce, un secondo piatto semplice ed economico con qualche trucco per farle venire morbide e con un sapore fresco e leggero.... CONTINUA

moscardini in umido ricetta

Secondi piatti •

Moscardini in umido, la ricetta di un secondo piatto di pesce a basso costo

I moscardini in umido sono un secondo piatto economico e semplice da realizzare soprattutto se si seguono questi trucchi per renderli morbidissimi.... CONTINUA

bianchetti fritti accanto alla frittura

Ricette •

Bianchetti fritti con un’impanatura speziata

La ricetta dei bianchetti fritti, il novellame del pesce azzurro, speziato e fritto intero, che si serve soprattutto nel fritto di paranza.... CONTINUA

pesce in carpione in teglia

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Carpione, la ricetta di un grande classico della cucina del Lago

La ricetta del carpione classico, un piatto quasi estinto tipico dei laghi di Garda e di Como, che si prepara con la tinca fritta.... CONTINUA

stoccafisso alla messinese

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Stoccafisso alla messinese, senza ammollo e con una consistenza finale cremosa

La ricetta dello stoccafisso alla messinese, il baccalà in umido preparato con le verdure siciliane per un risultato fresco e ben legato.... CONTINUA

tranci di pesce spada sulla griglia cotti

Ricette •

Come cucinare il pesce spada alla piastra con la marinatura perfetta

La ricetta del pesce spada alla griglia, un secondo piatto che si prepara in 5 minuti e che piace anche a chi non ama il pesce.... CONTINUA

insalata di king crab nella ciotola

Ricette •

King crab alla catalana

La ricetta del king crab alla catalana, un'insalata di mare ispirata alla cucina spagnola da preparare con uno dei pesci più pregiati.... CONTINUA

insalata di gamberi

Ricette •

Insalata di gamberi

La ricetta dell'insalata di gamberi, un primo piatto fresco ed estivo con un paio di trovate originali che la rendono golosa.... CONTINUA

filetti di branzino in padella

Ricette •

Branzino in padella

Il branzino in padella è un secondo piatto che si prepara in poco tempo, è molto aromatico e abbastanza leggero.... CONTINUA

totani in umido

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Totani in umido

La ricetta dei totani in umido un secondo piatto di pesce con alcuni stratagemmi per ottenere una carne tenera e gustosa.... CONTINUA

orata in padella con pomodorini

Secondi piatti •

Orata in padella con pomodorini, una ricetta veloce e ben bilanciata

La ricetta dell'orata in padella con pomodorini, un secondo piatto semplice e veloce da preparare, insaporito da erbe, aglio e pomodorini freschi.... CONTINUA