di Carmelita Cianci 12 Marzo 2012

Quel certo non so che del tè, almeno per me, sta in Londra, dove migro una volta l’anno alla ricerca della tazza perfetta. Pellegrinaggi che formano mentalmente, pertanto mi sono avvicinata alla Prova d’assaggio N° 38, confronto settimanale tra prodotti della stessa categoria, possibilmente di largo consumo con la classica puzza sotto il naso.

Riuscirà il tè del supermercato ad accontentare una vera rompiscatole, cui peraltro, il tè verde sta pure un po’ antipatico? Vediamo com’è andata.

I CONTENDENTI

I CRITERI

– Aspetto visivo
– Analisi olfattiva
– Gusto

Il test si è svolto “alla cieca”. Come sempre ricordo che non sono una tecnologa alimentare, e che il verdetto è oggettivo con deviazioni personal-affettive.

#5 Tè verde Star

Formato: 40 g. Ingredienti: tè verde. Star S.p.A. – Via Matteotti 142, Agrate Brianza (MB)

Giudizio: gusto che non incide.
Packaging: di cartone squadrato, inevitabile sfondo verde, aspetto non esattamente sobrio, poco british diciamo.
Aspetto visivo: sfumature di colore leggermente più scariche dei contendenti.
Analisi olfattiva: flebile e leggero.
Gusto: sommesso e acquoso, quasi impercettibile.
Prezzo: € 3,37/per hg quindi € 1,35.
Rapporto prezzo/felicità: appropriato al piazzamento
In breve: anonimo

VOTO 5

#4 Tè verde classico Lipton

Formato: 65 g. Ingredienti: tè verde (100%). Distribuito da Lipton, via Palo di Dono 3/A, Roma, Italia – Unilever

Giudizio: pungente e poco piacevole
Packaging: di cartone squadrato, dall’insolito aspetto fumettistico.
Aspetto visivo: carico e torbido.
Analisi olfattiva: dolciastro e smorzato.
Gusto: sapore di limone, con nota aspra in chiusura.
Prezzo: € 4,13/per hg quindi € 2,69.
Rapporto prezzo/felicità: può quasi andare.
In breve: astringente

VOTO 5

#3 Green Tea Sir Winston Tea

Formato: 42 g. Ingredienti: tè verde. Winston Tea Company Ltd, London – Distribuito in Italia da Pompadour Tè Srl, Bolzano

Giudizio: senza grandi slanci risulta gradevole.
Packaging: di cartone squadrato, aspetto mooolto british.
Aspetto visivo: bel colore dai tenui riflessi ambrati.
Analisi olfattiva: leggermente affumicato, sottofondo mentolato.
Gusto: gentile e delicato, flebile sapore di limone leggermente astringente nel finale.
Prezzo: € 3,33/per hg quindi € 1,40.
Rapporto prezzo/felicità: ottimo.
In breve: sobrio.

VOTO 6

#2 Pure Green Tea Twinings of London

Formato: 20 g. Ingredienti: tè verde. Selezionato, miscelato e confezionato da R. Twining & Company Limited, London, England

Giudizio: equilibrato, il gusto non delude le aspettative.
Packaging: di cartone squadrato, aspettto elegante e green.
Aspetto visivo: carico, un po’ più scuro degli altri.
Analisi olfattiva: di alga mista al tabacco.
Gusto: fresco, vivace e amabile, flebile nota limonata di fondo.
Prezzo: € 8,45/per hg quindi € 1,69.
Rapporto prezzo/felicità: non molto favorevole.
In breve: di classe.

VOTO 6,5

#1 Organic Green Tea Hampstead Tea London

Formato: 40 g. Ingredienti: tè verde. The Hampstead Tea & Coffee Co., London, Uk. Infusione: 2-3 min

Giudizio: dal sapore peculiare, seduce al primo assaggio.
Packaging: di cartone squadrato, aspetto piacevolmente pastellato.
Aspetto visivo: ramato, tinte rossicce.
Analisi olfattiva: profumato, inebriante e appena agrumato.
Gusto: pieno e deciso con un piacevole tocco di amaro.
Prezzo: € 7,22/per hg quindi € 2,89.
Rapporto prezzo/felicità: adeguato.
In breve: il più buono.

VOTO 7

Il migliore del test — Hampstead Tea London.
Il miglior rapporto prezzo felicità — Sir Winston Tea.

COSE IMPARATE DA QUESTA PROVA D’ASSAGGIO

Pensavo peggio, il risultato evidenzia che almeno un paio di prodotti risultano più che passabili e comunque gradevoli, certo è che il tè che prediligo resta ben altro, e pretesto sicuro per prendere un aereo.

Voi dove acquistate abitualmente il tè? Quale comprate al Super?

Le altre Prove d’assaggio: Passata di pomodoro, Olio extravergine d’oliva, Confetture Extra, Pasta, Pizza surgelata, Chinotto, Mascarpone, Pesto fresco, Gelato in vaschetta, Mozzarella, Polpa di pomodoro, Aranciata, Cereali da colazione, Tonno, Yogurt alla fragola, Tagliatelle all’uovo, Cioccolato fondente, Caffè, Aceto balsamico, Crema alle nocciole, Crema alle nocciole esoterica, Burro, Succo di frutta, Riso, Salmone affumicato, Torrone, Torrone esoterico, Panettone esoterico, Pandoro, Zampone, Biscotti da colazione, Pasta fresca ripiena, Maionese, Miele, Pasta lunga (spaghetti), Patatine fritte.