di Prisca Sacchetti 15 Gennaio 2015
Avete le olive tuscolane-

Ci coglie sempre di sorpresa la riluttanza dei gestori di pizzerie a scrivere come dovrebbero la parola würstel, trasfigurata a seconda dei casi in wurste, brustell, wurstell, wruste, iustel, wuste. Non sapere le lingue, inglese, francese o anche italiano non è certo una colpa, tuttavia, per scambiare vol-au-vent con boulevard ci voglio ristoranti particolari e un discreto impegno. Anche la pizza con lo speak, riconosciamolo, non è male.

Il peccato casomai è non sapere di non sapere una lingua. Basta una vacanza all’estero per trovare nei menu dei ristoranti finto-italiani cazzate siciliane, pizze di stazione, funggi, zalami per finire con la più classica perla gastronomica, l’ostica salsa delle penne all’arrabbiata: larabiata, alla Rabiata, all’arabiata, a l’arabbiata.

Ora capovolgete la situazione.

Resta nella memoria l’omaggio alla realtà che supera la fantasia tributato tempo fa ai propri clienti da un’osteria romana del Pigneto, Qui se magna. I proprietari, gente alla mano provvista di senso dell’umorismo, ha riempito le pareti di una sala con i tanti strafalcioni degli amati clienti.

scritte assurde al Qui Se Magna

Ricordiamone alcuni:

Il menù del giorno è del giorno di oggi

IL MENU’ DEL GIORNO E’ DEL GIORNO DI OGGI?

Ma il menu del giorno è valido anche la sera-

MA IL MENU DEL GIORNO E’ VALIDO ANCHE LA SERA?

Ma le fave, me le porti con tuta la buccia-

MA LE FAVE, ME LE PORTI CON TUTTA LA BUCCIA?

Per favore, mi porti un bicchiere di falangina

PER FAVORE MI PORTI UN BICCHIERE DI FALANGINA?

Il Cocomero è rosso- sì allora una fetta con pochi semi

IL COCOMERO E’ ROSSO? – SI – ALLORA UNA FETTA CON POCHI SEMI

Questa è una mousse, non è un tiramisu!!! . No signorra, è un tiramisù! . No, il tiramisu è quadrato!!

QUESTA E’ UNA MOUSSE, NON E’ UN TIRAMISU – NO SIGNORA, E’ UN TIRAMISU – NO, IL TIRAMISU E’ QUADRATO

Un petto di pollo panato, ma senza olio! . Mi spiace non si può fare!! Come- Io a casa lo faccio sempre!!

UN PETTO DI POLLO PANATO MA SENZ’OLIO – MI SPIACE MA NON SI PUO’ FARE – COME, IO A CASA LO FACCIO SEMPRE

Vuole un dolce- Si, mi facci 1 tiramisu al cream caramel!!

VUOLE UN DOLCE? SI, MI FACCI (sic) UN TIRAMISU AL CREAM (arisic) CARAMEL

Mi scusi, ma nello sformato di verza, c'è la verza-

MI SCUSI, MA NELLO SFORMATO DI VERZA C’E’ LA VERZA?

Ma la gricia non è brodosa e con il pesce-

MA LA GRICIA NON E’ BRODOSA E CON IL PESCE?

E ovviamente:

Avete le olive tuscolane

AVETE LE OLIVE TUSCOLANE?

Nessuno più di voi, lettori appassionati di Dissapore quando non proprio ristoratori, gestori di bar, caffè, pub e locali di ogni genere può aiutarci a costruire un serio bestiario con gli strafalcioni dei clienti. Cos’hanno detto i vostri di memorabile, degno di essere scritto a chiare lettere nei commenti?

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