di Massimo Bernardi 20 Aprile 2009

La nuova Torre del Saraceno di Gennaro EspositoNuovo look per il ristorante La Torre del Saracino di Vico Equense, Napoli, che il cuoco Gennaro Esposito ha portato al vertice della guida Ristoranti d’Italia 2009 del Gambero Rosso. “Un ambiente completamente rivisto con la cucina spostata dietro (superba) e una sala sempre pulitissima e monocromatica, ma sicuramente più elegante”. Restyling riuscito? Meglio com’era? Una scusa per aumentare il conto? [Immagine: Porzioni Cremona]