di Franca Formenti 19 Dicembre 2010

L’ultima volta che siamo stati al Combal.Zero di Davide Scabin, durante le infinite giornate del Salone del Gusto di Torino, è stata la più bella. Perché abbiamo scoperto La Piola, che del Combal.Zero è il retrobottega, eppure di posti così non si è mai stanchi, uno dei più indispensabili intercettati nel 2010. Lo ricordiamo: dài, venite, venite anche voi. [Crediti | Link: Combal.Zero, video: Monica Assari, Franca Formenti]