Avocado, mandorle, avena: come cambia il carrello secondo Nielsen

L'Osservatorio Immagino Nielsen ci spiega come sia cambiato il carrello della spesa degli italiani: crescono gli acquisti di avocado, mandorle, avena e zenzero.

L’Osservatrio Immagino Nielsen ci spiega come sia cambiato il carrello della spesa degli italiani. Ai primi posti figurano avocado, mandorle e avena, ma non solo. L’Osservatorio ha individuato gli ingredienti presenti in etichetta in 64.800 prodotti alimentari venduti nella Gdo in Italia in modo da capire quali fossero gli ingredienti che i consumatori italiani amano di più.

Al primo posto della classifica troviamo le mandorle: le troviamo nell’1.4% dei prodotti e hanno una crescita nel tasso di vendita pari a 7.7%. Gli italiani mangiano mandorle in ogni possibile forma e versione, come frutta secca o come latte, ma anche come ingrediente in dolci e gelati. Buona prova anche per l’avocado, ingrediente che vanta il maggior incremento di vendita: siamo al +121%. E questo nonostante non lo si veda spesso in vendita.

Ottima anche la performance dell’avena, merito anche del fatto che la si trova ormai ovunque, dai cereali agli yogurt. E che dire dello zenzero? Lui vanta un +37.4% nelle vendite, merito anche di caramelle, confetture, infusi, tavolette di cioccolato o anche piatti pronti. Ci sono poi prodotti che sono sempre presenti nel carrello della spesa degli italiani:

  • curcuma: +71.5%
  • cannella: +11.6%
  • cocco: +9.7%

E non scordiamoci dei semi: gli italiani vanno pazzi per i semi di lino, chia e zucca. L’Osservatorio, poi, ha cercato anche di individuare quelle che saranno le tendenze per il 2019 e il 2020: pare che avranno molta fortuna l’acqua di cocco e il tè matcha.

Avatar Manuela

22 Agosto 2019

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