24 Aprile 2019
A Vicenza un tradizionale pranzo pasquale non è andato proprio come previsto: la salsa ucraina cucinata dalla badante pare che abbia intossicato 8 persone a Pasqua. Non si conoscono molti dettagli riguardo a questa vicenda, ma secondo quanto riportato da Il Giornale di Vicenza è certo che la causa dell’intossicazione vada ricercata in una salsa ...
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19 Aprile 2019
C’è un po’ di bagarre per quanto concerne il Campionato Mondiale della Pizza 2019. Attilio Albachiara avrebbe chiesto la revoca del titolo al vincitore della categoria “Pizza Napoletana S.T.G.”, con anche cancellazione del medesimo dall’albo S.T.G. Il motivo? Semplice: ci sarebbero state delle “clamorose violazioni” del disciplinare S.T.G. proprio durante l’esibizione di Collovigh. Attilio Albachiara ...
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19 Aprile 2019
Oggi a Torino inaugura il Museo del Diabete. Si tratta di un museo insolito e diverso dai soliti che va ad unirsi a tutti quelli presenti sul territorio del capoluogo piemontese. Attualmente il Museo del Diabete si compone si una mostra, la quale nasce con scopo educativo e informativo. Il Museo del Diabete sarà preceduto ...
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17 Aprile 2019
Un nuovo studio pubblicato su Academic.oup.com e riportato dal The Guardian ha spiegato che anche un consumo moderato di carni rosse potrebbe aumentare il rischio di cancro. Il Department of Health and Social Care (DHSC) ha suggerito che chiunque mangi più di 90 grammi di carne rossa o lavorata (inclusi prosciutto, bacon e salsiccia) al ...
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17 Aprile 2019
Attenzione: sul sito Salute.gov è comparso un nuovo richiamo alimentare. Questa volta si tratta di un richiamo di nuvole di drago (Prawn Crackers) a marchio Dalian New Century Huihong Trading Co.LTD. Il motivo della segnalazione è il rischio di presenza di allergeni. Andando a spulciare il modello del richiamo, veniamo a sapere alcuni dettagli importanti. ...
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17 Aprile 2019
Gli italiani amano le merendine: sia gli adulti che i millenials continuano a mangiarle. Lo dice un’indagine di Doxa – Unione Italiana Food. Nell’immaginario collettivo, sono solamente i bambini che mangiano le merendine, ma nulla è più distante dalla realtà. Secondo la Doxa, il 66% degli italiani ha mangiato merendine da piccolo e fin qui ...
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17 Aprile 2019
I ricercatori del CREA (Centri di Cerealicoltura e Colture Industriali e di Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura) hanno ideato un nuovo pane con fibre di agrumi. Secondo le intenzioni degli sviluppatori, questo nuovo pane dovrebbe aiutare a prevenire malattie cardiovascolari e lo sviluppo del diabete di tipo 2. Questo pane è fatto con farina di grano ...
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15 Aprile 2019
Prendete carta e penna (o meglio uno smartphone o un computer): le uova di Pasqua de Il Trono di Spade saranno ordinabili da oggi a Milano, ma solo per poco tempo. La storia delle uova di Pasqua di Game of Thrones è fatta di gioia e lacrime: una sorpresa per gli appassionati della serie, purtroppo ...
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12 Aprile 2019
Per combattere l’obesità il governo avrebbe proposto degli sgravi fiscali per chi vuole dimagrire. L’idea è di Giulia Grillo, ministro della Salute, che ha posto l’attenzione sull’obesità come vera e propria “emergenza nazionale”, la seconda causa evitabile di tumori (la prima è il fumo). Il Ministro ha ricordato che l’obesità è direttamente collegata allo sviluppo ...
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12 Aprile 2019
Lo zucchero ha una data di scadenza? Prima o poi nella vita capiterà di farsi questa domanda. Lo zucchero scade? La risposta è: no, lo zucchero non scade. Se andate a prendere un pacchetto di zucchero, fra le diverse diciture che trovate nell’etichetta c’è questa: “Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. ...
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12 Aprile 2019
Siete soliti usare farmaci contro il mal di testa? Ebbene: pare che anche lo zenzero in polvere possa aiutare a lenire il dolore. Lo zenzero, in effetti, ha diverse proprietà curative: nella medicina orientale viene utilizzato regolarmente per un’ampia varietà di scopi. Per esempio, si sa che ha un’ azione antibatterica e aiuta a combattere ...
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11 Aprile 2019
È sicuro mangiare uova scadute? Per rispondere a questo quesito è necessario, innanzitutto, stabilire la differenza fra il termine data di scadenza e termine minimo di conservazione. Nel caso delle uova, se andate a vedere la dicitura presente sulla confezione indica “da consumarsi preferibilmente entro…”. Quindi le uova, per legge, non hanno una data di ...
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