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Salsa ucraina intossica 8 persone a Pasqua: ha cucinato la badante

A Vicenza un tradizionale pranzo pasquale non è andato proprio come previsto: la salsa ucraina cucinata dalla badante pare che abbia intossicato 8 persone a Pasqua. Non si conoscono molti dettagli riguardo a questa vicenda, ma secondo quanto riportato da Il Giornale di Vicenza è certo che la causa dell’intossicazione vada ricercata in una salsa ...

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Campionato Mondiale della Pizza 2019: chiesta la revoca del titolo al vincitore

C’è un po’ di bagarre per quanto concerne il Campionato Mondiale della Pizza 2019. Attilio Albachiara avrebbe chiesto la revoca del titolo al vincitore della categoria “Pizza Napoletana S.T.G.”, con anche cancellazione del medesimo dall’albo S.T.G. Il motivo? Semplice: ci sarebbero state delle “clamorose violazioni” del disciplinare S.T.G. proprio durante l’esibizione di Collovigh. Attilio Albachiara ...

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Il Museo del Diabete inaugura oggi a Torino

Oggi a Torino inaugura il Museo del Diabete. Si tratta di un museo insolito e diverso dai soliti che va ad unirsi a tutti quelli presenti sul territorio del capoluogo piemontese. Attualmente il Museo del Diabete si compone si una mostra, la quale nasce con scopo educativo e informativo. Il Museo del Diabete sarà preceduto ...

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Carni rosse: anche un consumo moderato aumenta il rischio di cancro

Un nuovo studio pubblicato su Academic.oup.com e riportato dal The Guardian ha spiegato che anche un consumo moderato di carni rosse potrebbe aumentare il rischio di cancro. Il Department of Health and Social Care (DHSC) ha suggerito che chiunque mangi più di 90 grammi di carne rossa o lavorata (inclusi prosciutto, bacon e salsiccia) al ...

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Nuvole di drago: richiamo per rischio presenza di allergeni

Attenzione: sul sito Salute.gov è comparso un nuovo richiamo alimentare. Questa volta si tratta di un richiamo di nuvole di drago (Prawn Crackers) a marchio Dalian New Century Huihong Trading Co.LTD. Il motivo della segnalazione è il rischio di presenza di allergeni. Andando a spulciare il modello del richiamo, veniamo a sapere alcuni dettagli importanti. ...

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Merendine amatissime da adulti e millennials: l’indagine

Gli italiani amano le merendine: sia gli adulti che i millenials continuano a mangiarle. Lo dice un’indagine di Doxa – Unione Italiana Food. Nell’immaginario collettivo, sono solamente i bambini che mangiano le merendine, ma nulla è più distante dalla realtà. Secondo la Doxa, il 66% degli italiani ha mangiato merendine da piccolo e fin qui ...

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ll pane con fibre di agrumi sta per arrivare sul mercato

I ricercatori del CREA (Centri di Cerealicoltura e Colture Industriali e di Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura) hanno ideato un nuovo pane con fibre di agrumi. Secondo le intenzioni degli sviluppatori, questo nuovo pane dovrebbe aiutare a prevenire malattie cardiovascolari e lo sviluppo del diabete di tipo 2. Questo pane è fatto con farina di grano ...

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Il Trono di Spade: le uova di Pasqua a Milano ordinabili da oggi (ma per poco)

Prendete carta e penna (o meglio uno smartphone o un computer): le uova di Pasqua de Il Trono di Spade saranno ordinabili da oggi a Milano, ma solo per poco tempo. La storia delle uova di Pasqua di Game of Thrones è fatta di gioia e lacrime: una sorpresa per gli appassionati della serie, purtroppo ...

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Obesità: il governo propone sgravi per chi vuole dimagrire

Per combattere l’obesità il governo avrebbe proposto degli sgravi fiscali per chi vuole dimagrire. L’idea è  di Giulia Grillo, ministro della Salute, che ha posto l’attenzione sull’obesità come vera e propria “emergenza nazionale”, la seconda causa evitabile di tumori (la prima è il fumo). Il Ministro ha ricordato che l’obesità è direttamente collegata allo sviluppo ...

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Lo zucchero scade?

Lo zucchero ha una data di scadenza? Prima o poi nella vita capiterà di farsi questa domanda. Lo zucchero scade? La risposta è: no, lo zucchero non scade. Se andate a prendere un pacchetto di zucchero, fra le diverse diciture che trovate nell’etichetta c’è questa: “Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. ...

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Zenzero in polvere contro il mal di testa, altro che farmaci

Siete soliti usare farmaci contro il mal di testa? Ebbene: pare che anche lo zenzero in polvere possa aiutare a lenire il dolore. Lo zenzero, in effetti, ha diverse proprietà curative: nella medicina orientale viene utilizzato regolarmente per un’ampia varietà di scopi. Per esempio, si sa che ha un’ azione antibatterica e aiuta a combattere ...

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Mangiare uova scadute, si può?

È sicuro mangiare uova scadute? Per rispondere a questo quesito è necessario, innanzitutto, stabilire la differenza fra il termine data di scadenza e termine minimo di conservazione. Nel caso delle uova, se andate a vedere la dicitura presente sulla confezione indica “da consumarsi preferibilmente entro…”. Quindi le uova, per legge, non hanno una data di ...

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