La notizia era nell’aria da un po’ e le indiscrezioni in costiera si rincorrevano, e finalmente c’è la conferma: il ristorante Quattro Passi, tre stelle Michelin, fondato nel 1983 da Antonio Mellino e guidato oggi dai figli Fabrizio e Raffaele, si prepara a riaprire, in un’altra sede e con un importante aiuto esterno
Dopo la chiusura della sede storica di Nerano a seguito di un sequestro giudiziario avvenuto il 30 gennaio 2026, la struttura cambia infatti proprietà e indirizzo: sarà il gruppo alberghiero che fa capo all’immobiliarista napoletano Alfredo Romeo, patron della catena di hotel di lusso Romeo Collection, a ridare vita allo storico marchio gastronomico della penisola Sorrentina, in un’operazione che prevede il trasferimento del ristorante all’interno del nuovo resort di lusso ROMEO Massa Lubrense, situato a Punta San Lorenzo.
Dal sequestro alla rinascita
La famiglia Mellino ha sempre contestato con fermezza questa ricostruzione, sostenendo che si tratti di singole opere in larga parte già sanate o condonate, e ha avviato una battaglia amministrativa e giudiziaria impugnando i provvedimenti davanti al Tar della Campania, ma nonostante tutto, nel mese di maggio, Antonio Mellino, la moglie Rita Vinaccia e il figlio Fabrizio avevano comunicato la decisione che il ristorante non avrebbe riaperto per la stagione estiva del 2026, preferendo attendere gli sviluppi del contenzioso. Il Quattro Passi, che nel novembre 2023 aveva conquistato la terza stella Michelin mantenendola anche nella Guida 2026, figurava così come l’unico ristorante tristellato della Campania pur rimanendo temporaneamente chiuso.
Il nuovo palcoscenico del Quattro Passi sarà quindi il resort ROMEO Massa Lubrense, una struttura ricettiva di alto profilo progettata dallo studio Kengo Kuma & Associates e collocata all’interno di un fiordo naturale privato a Punta San Lorenzo, con affaccio diretto sull’isola di Capri. Il complesso disporrà di 63 camere e suite, ville indipendenti, piscine private, due ristoranti, tre bar, una spa, un beach club, un pontile privato per gli yacht e una collezione d’arte internazionale, con una data di apertura stimata tra la fine del 2026 e la primavera del 2027.
Nell’ambito dell’accordo, Fabrizio Mellino, classe 1991, manterrà la responsabilità di executive chef mentre il fratello Raffaele opererà come F&B manager: entrambi avranno un ruolo ampliato che comprenderà la progettazione dell’intera offerta gastronomica dell’hotel, dalle colazioni al servizio in camera fino alla selezione della cantina.
Il gruppo ROMEO non è certo nuovo ad operazioni pluristellate, avendo già portato nientemeno che Alain Ducasse a Napoli e Roma, e con questa mossa di mercato rafforzano il loro status di potenza gourmet del sud Italia, col valore reputazionale aggiunto del togliere dai guai un brand gastronomico italiano d’eccellenza e con oltre 40 anni di storia, ma la collaborazione ovviamente non finirà qui. La visione aziendale prevede già nuove aperture, italiane e internazionali, nei quali Quattro Passi sarà inconfondibile firma culinaria.