Massimo De Marco
Una squadra di grandi chef "interrompe" le proprie ricette sui social, per ricordare di una crisi umanitaria dimenticata. Lo scopo è ensibilizzare sulla crisi umanitaria in Sudan.
Il terzo locale di Bugan Coffee Lab è nel cuore di Milano, e vuole conquistare la città con un'offerta senza compromessi. Nemmeno sul prezzo. Ci saranno caffè da competizione, tanta formazione, coffee omakase (?!) e niente zucchero.
Sinner ha vinto Wimbledon, e nelle cucine italiane si corre a cucinare carote in onore delle vittorie del campione.
Due nuove aperture toscane per Alt. le stazioni di servizio gourmet di Niko Romito, che arrivano così a 14 insegne.
Il traguardo non è da tutti: Joel Haas ha visitato 1000 stellati Michelin, e anche la guida gli rende onore.
Intervistata da Alessandro Cattelan, Antonella Clerici si esprime senza filtri sui cuochi da social.
Derivato del miele che trova le proprie radici nell'epoca nuragica, l'Abbamele è un PAT sardo dal grande potenziale gastronomico. Come si fa, come utilizzarlo.
Abbiamo studiato un po' la figura dello chef Paolo Cappuccio, protagonista dei social per un post di ricerca di personale colorito e omofobo. Ecco cosa abbiamo scoperto.
La grandi catene di fast food a Reykjavík non hanno mai riscosso grandi successi, ma qualcosa sta cambiando con l'apertura del primo Starbucks.
Secondo il ministro Lollobrigida, tra la longevità e il consumo di vino c'è una correlazione "banalmente logica".
Chiude (forse), riapre, fa un pop-up: il Noma si sposta temporaneamente a Los Angeles, ma l'hype è sempre quello?
Le indiscrezioni sono state confermate: il progetto impone grandi manovre tra chef nella galassia Bartolini.