Siamo giunti alla terza puntata di MasterChef Italia 10: entriamo finalmente nel vivo della gara. Dopo la primissima eliminazione, giunta subito dopo aver creato la Masterclass, ecco che l’appuntamento del 31 dicembre alle ore 21.15 su Sky Uno (canale 108) e su Now TV, vedrà i 20 aspiranti chef cimentarsi con una Mystery Box fatta di prodotti locali e con una sfida in esterna basata sul Delivery. Location: Crespi d’Adda.
Come di consueto, i tre giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli avranno il compito di giudicare i piatti migliori. Sempre rispettando le norme anti Coronavirus, avremo come di consueto le tre prove:
- Mystery Box: i concorrenti in gara troveranno sotto le cloche nove ingredienti simbolici che rappresentano ciascuno le passate edizioni. Gli aspiranti chef dovranno usarli tutti per creare il loro piatto, ma non solo: dovranno infatti aggiungervi anche uno dei “novel food”, gli ingredienti del futuro messi a disposizione in dispensa. I giudici assaggeranno solamente i tre piatti migliori e stabiliranno il vincitore, il quale avrà un vantaggio nella prova successiva, l’Invention Test
- Invention Test: protagonisti della sfida staranno tre prodotti tipici e unici italiani, presentati dai rispettivi produttori. Il marchigiano Vittorio Beltrami porterà la Figata, formaggio di capra protetto da foglie di fico; il macellaio trentino Martino Florio porterà la Ciuiga del Banale, insaccato di carne di maiale e rape cotte; Claudio Secchi di Nuoro porterà la Sa Pompia, agrume acido che cresce solamente a Siniscola. Anche qui i concorrenti dovranno dimostrare di saper trattare questi ingredienti non facili. Il vincitore diventerà il capitano di brigata della prima prova in esterna
- Prova in esterna: la prima prova in esterna di questa edizione si terrà a Crespi d’Adda, sito Unesco in quanto villaggio operaio sin dall’Ottocento. Il tema della prova sarù il Delivery Food. Come sempre si sfideranno la brigata rossa e quella blu. I vincitori saliranno in balconata e potranno accedere alla prossima puntata, mentre gli sconfitti dovranno affrontare il Pressure Test per stabilire chi sarà eliminato