MHOPS: dal 30 marzo al 2 aprile il festival della birra artigianale al MOG di Genova

Il MOG, Mercato Orientale Genova, si prepara ad accogliere il MHOPS, festival della birra artigianale alla sua prima edizione.

mhops genova

Da giovedì 30 marzo a domenica 2 aprile al Mercato Orientale Genova – MOG per gli amici – si celebra il mondo dei malti e dei luppoli grazie alla prima edizione del MHOPS, festival della birra artigianale che vedrà come protagonisti 12 birrifici provenienti da tutto lo Stivale. Organizzata in collaborazione con Scurreria Beer & Bagel, la manifestazione sarà naturalmente accompagnata da numerose cucine che, proprio come i birrifici, andranno ad affacciarsi direttamente sulla Corte principale del MOG – dieci realtà che offriranno ai presenti la possibilità di girare il mondo con il palato, con piatti che vanno dalla tradizione genovese alle spezie del Kenia e del Perù fino al sushi d’autore.

MHOPS, info utili: birra, cibo, degustazioni e ingresso

mhops genova

Partiamo da quelle che, come accennato, saranno le protagoniste indiscusse della kermesse – le birre, per l’appunto. Dodici i birrifici presenti, quarantotto le spine: si segnala in questa effervescente abbondanza, la presenza delle creazioni di  Marco Valeriani (Alder), premiato recentemente a Firenze come miglior Birraio dell’anno, e di Mirko Giorgi (Shire Brewing), che si è accaparrato il premio di Birraio Emergente. Ma diamo un’occhiata alla lista completa:

• Alder (Lombardia)
• Batzen (Alto Adige)
• Birra dell’Eremo (Umbria)
• BiRen (Emilia Romagna)
• Bonavena (Campania)
• Ca’ del Brado (Emilia Romagna)
• Elvo (Piemonte)
• Hopskin (Lombardia)
• Lariano (Lombardia)
• Mukkeller (Marche)
• Ritual Lab (Lazio)
• Shire Brewing (Lazio)

Non mancheranno, per di più, le occasioni di mettere qualcosa sotto i denti: dieci le cucine, come accennato poco fa, più in ristorante per una ampia proposta gastronomica. Di nuovo – bando alle ciance e largo alla lista.:

• Bear & Grill, per hamburger d’autore.
• Chakula Chema, dove assaggiare i piatti tradizionali della cucina del Kenya.
• Glam Fish, per assaggiare sushi, ramen, ravioli orientali e coloratissime poke.
• Laboratorio Gastronomico Genovese, che gioca “in casa” con l’abc della cucina genovese.
• La Carne dal 1946: la carne di Scottona piemontese incontra le eccellenze del territorio ligure.
• Landi Pizza & Crunch, con i suoi impasti dalle lunghissime lievitazioni e ad alta idratazione.
• Lo Scolapasta, con grandi classici di pasta fresca e altri primi secondo stagionalità.
• Mi Rico Perù, l’anima latina del MOG, con piatti come l’immancabile ceviche.
• Ops… Coffee by mistakes, per specialty coffee e dolci.
• Vineria del MOG, con i suoi taglieri di salumi e formaggi selezionati.
• Ostaia de Zena, la sosta di gusto più rilassata, da godersi nella splendida terrazza interna.

Spazio, infine, alle cosiddette norme operative: l’evento è a ingresso libero, con la prima giornata – giovedì 30 marzo – che avrà orario 18-23, la seconda 11:30/01 e infine dalle 11:30 alle 23 per sabato e domenica. Sappiamo, tuttavia, che con ogni probabilità – golosoni che siete – non vi limiterete a una visita di cortesia, andandovene a bocca asciutta: le consumazioni saranno fruibili con l’acquisto di bicchiere e apposita tasca (2€) e dei gettoni che possono essere acquistati a pacchetto sul sito del MOG o, in alternativa, direttamente in loco.

Vi segnaliamo, per di più, che l’acquisto on line permetterà di accedere a una scontistica dedicata, oltre all’evidente beneficio di evitare la coda e assicurare l’ingresso. Ultimo capitolo, ma di certo non per importanza – gli appuntamenti di degustazione con gli esperti di Scurreria e alcuni tra i nomi più rilevanti della scena brassicola italiana.

Tre le date: venerdì 31 marzo dalle 19 alle 20, sabato 1 aprile dalle 17.30 alle 18.30 e domenica 2 dalle 15 alle 16. Potete consultare il programma, gli orari, le modalità d’accesso e lo store dei gettoni sempre sul sito del MOG – www.moggenova.it.