La Moringa (il suo nome scientifico è Moringa oleifera) superfood del momento,è una pianta che apporta numerosi benefici alla nostra salute e alla nostra bellezza. In Asia è usata da secoli, ma adesso sta arrivando anche da noi, raccomandata dalla FAO. La Moringa ha tantissime proteine, aminoacidi, vitamine (soprattutto vitamina A e vitamina C) e minerali (fra cui potassio, calcio, zolfo, magnesio e ferro).
Fra gli effetti benefici della moringa ricordiamo:
- azione antiossidante: combatte i radicali liberi e rallenta l’invecchiamento (soprattutto della pelle)
- azione antinfiammatoria
- rinforza il sistema immunitario
- contrasta l’ipertensione aiutando a mantenere stabile la pressione sanguigna
- aiuta a tenere sotto controllo glicemia e colesterolo
- aiuta a ridurre le antiestetiche macchie della pelle
- aiuta in caso di stanchezza
Troverete in vendita la moringa anche sotto forma di infuso; assunta così, migliora anche la digestione. Prepararla è facilissimo: prendete il filtro e lo lasciate in infusione per massimo 5-8 minuti (l’acqua deve essere calda, a 100 gradi). Lasciate intiepidire un attimo e poi godetevi tutti i benefici dell’infuso alla moringa.
Tutta la pianta della moringa risulta essere commestibile: si possono mangiare le foglie e i fiori, si possono bollire i baccelli immaturi e i semi bollire o tostare. Dai fiori si produce il miele, mentre dai semi si estrae anche l’olio, che ha la particolarità di non irrancidire, a differenza dell’olio di Jathropa.