Pesce lavorato: Lombardia leader nel commercio estero

La Lombardia è leader nel commercio estero di pesce conservato e lavorato, un settore che vale per l'intera regione 1,3 miliardi in un anno

La Lombardia è leader in Italia nel commercio di pesce conservato e lavorato, un settore che vale per l’intera regione 1,3 miliardi in un anno (+6% nel 2018). I dati, che emergono da un’elaborazione della Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi su da Istat, sottolineano come la Lombardia sia responsabile di un quarto dell’interscambio totale nazionale, pari a 5 miliardi, +3%.

Il pesce lavorato e conservato parte soprattutto da Como prima in Italia con 155 milioni (+9%): concentra infatti l’80% dell’export regionale, un terzo circa di quello nazionale e precede Venezia, Rimini e Rovigo. Sempre in Lombardia bene anche Brescia (12 milioni +10%) e Milano (6 milioni +33%). I principali Paesi di destinazione del pesce lombardo sono la Germania (13% del totale), la Grecia (9%) e la Svizzera (7%). Nell’import invece è Milano a primeggiare con 694 milioni (+15%), seguita da Venezia, Roma e Napoli a livello nazionale e da Como (135 milioni, +16%), Lodi e Varese in regione.

Da dove arriva il pesce lavorato in Lombardia? Soprattutto da Spagna (30% del totale, +12%). Seguono l’Ecuador (8%, +8%), Paesi Bassi e Francia (5%). In crescita Sri Lanka (+82%), Indonesia e Argentina, +60% circa.

[Fonte: Bergamo News]

Avatar Giulia Gagliano

18 Agosto 2019

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