Non è decisamente l’estate del celebre ristorante Grotta Palazzese di Polignano a Mare: dopo i controlli e le multe della Guardia Costiera qualche mese fa, arriva anche una cattiva pubblicità social (per quel che vale sul pubblico gourmet), quella di un’influencer vegana, che ha stroncato il ristorante sul suo profilo Instagram.
La blogger australiana Nicole Warne è stata a cena nel bellissimo ristorante pugliese vista mare, ma sembra non aver gradito l’esperienza.
Almeno, a giudicare da quanto scritto sul suo profilo (roba da quasi due milioni di follower): “La peggiore esperienza a tavola della mia vita”, dice addirittura Nicole Warne “Ho fornito una lista di richieste (sono vegana, con gravi intolleranze a glutine, anacardi e cocco) quando ho fatto la prenotazione tre mesi prima. All’arrivo la vista è stata mozzafiato, ma appena ci siamo seduti ci è stato detto che non poteva essere cucinato nulla al di fuori del menu. Non gradisco la maggior parte delle opzioni previste ed è stato deprimente sapere che avrei comunque dovuto pagare 180 euro per quel menu. Alla fine ho mangiato una ciotolina di fagioli, due piccole fette di verdura e un piatto di frutta come dessert che non ho mangiato. Per me questo posto non vale quel denaro, nonostante la vista fantastica. Meglio un ristorante locale da 15 euro”.
Certo, però, anche un’esperienza così negativa non può non essere accompagnata da una bella foto patinata: e allora ecco la blogger che sorride davanti alla terrazza del ristorante sulla scogliera.
Non si è fatta attendere la reazione del patron del ristorante Modesto Scagliusi: “Abbiamo appositamente un menu vegano, senza glutine e gli altri elementi indicati, che le abbiamo presentato e da cui ha potuto ordinare. Poi ovviamente il gradimento della cucina è assolutamente soggettivo, ma una rondine non fa primavera. Però la trovo contraddittoria: perché pubblicare uno scatto di Grotta Palazzese nonostante il suo interesse dichiarato online è quello di fornire buoni consigli di cucina? Mi sembra un po’ strano”, ha contestato.
[Fonte: La Repubblica]