27 Novembre 2020
Un'idea natalizia per aiutare i produttori dell'Appennino: il progetto RURALFAMILY spedisce a casa Parmigiano Reggiano biodinamico, barzigole e altri prodotti tipici rari, facendoci scoprire grandi cibi e dando una mano a filiere oggi in difficoltà.
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27 Novembre 2020
Yoji Tokuyoshi, oggi chef di Bentoteca Milano, perde la stella Michelin per "cambio formula" e il suo ristorante è già meta gastronomica: la formula del fine dining è ancora sostenibile?
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26 Novembre 2020
La Guida Michelin 2021 ci è utile, se non altro, per fare la conta delle "stelle cadute", i ristoranti chiusi a tempo indeterminato o per cessata attività. Una triste conta che qualcuno doveva pur fare, dopo quasi un anno di pandemia.
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25 Novembre 2020
Nella brutta "spesa sensuale" andata in onda a Detto Fatto non sono protagoniste solo tacchi e gambe, ma anche panettoni e brioche. Un product placement finito male?
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25 Novembre 2020
L'inspiegabile non assegnazione della "stella verde" da parte della Guida Michelin 2021 a Michelangelo Mammoliti di La Madernassa, e il senso del premio nel fine dining.
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25 Novembre 2020
Tutti i premi speciali assegnati dagli sponsor della Guida Michelin 2021, tra miglior sommelier, servizio di sala, chef mentore e giovane chef.
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25 Novembre 2020
I ristoranti che perdono la stella nella Guida Michelin 2021, annunciati in diretta poco fa. Sono dieci in tutto: ecco l'elenco (un po' più lungo di quanto ci aspettassimo).
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25 Novembre 2020
Tutti i ristoranti che hanno appena vinto la "stella verde", nuovo premio della Guida Michelin per la sostenibilità, in questa edizione 2021.
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24 Novembre 2020
Carlo Cracco avvia un'azione legale contro La7 e Fabrizio Corona, che lo aveva accusato in trasmissione di connivenza nel caso Genovese.
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24 Novembre 2020
Un ristorante di New York prova a far cenare i suoi clienti al chiudo, sottoponendoli all'arrivo a un un test rapido per il Coronavirus al costo di 50 dollari.
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24 Novembre 2020
Lo chef Alain Ducasse presenta su Uber Eats a Parigi il suo menu delivery, "Ducasse Chez Moi".
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24 Novembre 2020
Gino Sorbillo pubblica sui social le immagini di videosorveglianza di un ladro che questa notte si è intrufolato nella sua pizzeria di Milano.
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