Il Ministero della Salute ha richiamato quest’oggi dal mercato il salame San Lorenzo commercializzato e prodotto dalla Santini srl nello stabilimento di Torre Dè Picenardi in provincia di Cremona.
Dalla nota pubblicata sul sito si apprende che il motivo del richiamo è per rischio microbiologico in quanto dopo attenti analisi è stata riscontrata la presenza di salmonella ssp.
Il salame in questione ha pezzatura da 1 kg e in etichetta riporta come lotto di produzione il numero 19041005 con marchio di identificazione dello stabilimento IT P9Z6CE CE.
Pertanto si invitano i consumatori che abbiano acquistato tale prodotto a controllare le diciture riportate in etichetta e qualora coincidessero con quelle riportate nel richiamo a non consumarlo.
Come sempre, nei casi di richiami dal mercato, i consumatori possono riportare nel punto vendita nel quale si è acquistato il salame, per ottenere il rimborso dello stesso.
Un consiglio da noi della redazione di Dissapore è sempre quello di tenere sotto controllo il sito del Ministero della Salute per verificare in tempo reale se ci sono richiami inerenti a prodotti acquistati, in quanto solo questi sono autentici e assolvono agli obblighi di sicurezza alimentare rivolti in difesa del consumatore finale.
[fonte: www.salute.gov.it ]