Dal Big Mac al Green Mac, McDonald’s diventa vegetariano

Sembra un ossimoro, eppure l’alfiere degli hamburger, McDonald, si inchina alla domanda locale e nel 2013 aprirà il primo locale VEGETARIANO in India, dove per motivi religiosi sia la maggioranza indù che i musulmani non possono mangiare carne. La catena di fast food fa sapere che, sensibile alla dieta locale, nel suo primo ristorante vegetariano […]

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Sembra un ossimoro, eppure l’alfiere degli hamburger, McDonald, si inchina alla domanda locale e nel 2013 aprirà il primo locale VEGETARIANO in India, dove per motivi religiosi sia la maggioranza indù che i musulmani non possono mangiare carne.

La catena di fast food fa sapere che, sensibile alla dieta locale, nel suo primo ristorante vegetariano servirà più insalate e in genere, panini e portate con meno sale, grassi e zuccheri.

Finora, il piatto forte di McDonald’s in India è stato il McAloo Tikki burger, farcito con un ripieno a base di patate speziate. Da solo rappresenta il 25% delle vendite totali.
[Huffington Post]

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