di Dissapore 5 Agosto 2021
Le banane al cioccolato su stecco sono degli snack golosissimi e belli, molto semplici da realizzare, che faranno la felicità dei bimbi e non solo.
Si tratta di glassare con il cioccolato uno dei frutti più dolci, l’idea è quella di fare assomigliare la banana ad un gelato su stecco, e il risultato è talmente scenografico che questi stick sono ideali per un party o per un buffet, anche quelli dove fare bella figura con gli adulti, e non solo coi bambini.
Per questa ricetta di banana stick potete usare il cioccolato che più preferite e per la copertura,; e oltre la granella di frutta secca e gli zuccherini colorati indicati negli ingredienti, sono perfetti cereali, biscotti sbriciolati, e altri tipi di frutta a tocchetti. Oppure possono essere lasciati semplici, con la sola glassa.
Difficoltà: Facile
Cottura: 5 Minuti
Tempo passivo: 90 Minuti
Preparazione: 120 Minuti
Porzioni:
4 Persone
Prezzo: Basso
Calorie: 328 Kcal
Vegetariano
Senza glutine
INGREDIENTI
- Banana 2
- Cioccolato bianco 100 g
- Cioccolato al latte 100 g
- Burro 20 g
- Latte
- Zuccherini
- Mandorla granella
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Preparazione
Per preparare la ricetta delle banane al cioccolato su stecco, sbucciate le banane e tagliatele a metà.
Infilzate ogni metà con un stecco da gelato e mettete in congelatore per almeno un paio di ore.
Triturate tutti e due i tipi di cioccolato e disponeteli in due ciotole con 10 grammi di burro ciascuna.
Mettete le ciotole nel microonde alla minima potenza fino a che il cioccolato sarà completamente fuso
Glassate ogni banana con il cioccolato e poi ricopritela subito con la granella o con gli zuccherini colorati.
Lasciate rassodare in frigo
Risultato
Consigli
Se non avete un microonde, potete sciogliere il cioccolato anche a bagnomaria. Se vedete che il cioccolato, soprattutto quello bianco, tende a rimanere troppo pastoso, diluitelo con un cucchiaio di latte.