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Antipasti •
Chips di cavolo nero al forno, la ricetta delle patatine light
La ricetta delle chips di cavolo nero, una merenda facilissima da preparare, per mangiare un ortaggio ricco di vitamine e sali minerali.... CONTINUA
Primi piatti •
Zuppa Gallurese, la ricetta originale delle lasagne di pane sarde
La ricetta della zuppa gallurese, uno sformato di pane formaggio e brodo di pecora, tipico della cucina contadina sarda.... CONTINUA
Primi piatti •
Risotto alla zarina, la ricetta originale di inizio 900
La ricetta del risotto alla zarina, un primo piatto ispirato ai sapori della cucina russa: uova di lompo, salmone affumicato, vodka e panna.... CONTINUA
Dolci •
Sacripantina, la ricetta della torta tipica di Genova
La ricetta della torta Sacripantina, la torta tipica genovese, inventata dal pasticcere Preti, che racchiude al suo centro una sorpresa.... CONTINUA
Lievitati •
Focaccia con le cipolle, la ricetta del lievitato genovese che si mangia anche a colazione
La ricetta della focaccia con le cipolle, un lievitato di origine genovese che ora si consuma in tutta Italia, con i trucchi per farlo morbidissimo.... CONTINUA
Primi piatti •
Lasagne al pistacchio, la ricetta di un primo piatto cremoso e croccante insieme
Le lasagne al pistacchio sono un primo piatto delicato e filante, per rinnovare le classiche lasagne al ragù della domenica.... CONTINUA
Primi piatti •
Strangolapreti alla trentina, la ricetta dei canederli agli spinaci
La ricetta degli strangolapreti alla trentina, un piatto simile ai canederli, a base di spinaci, formaggio e pane ammollato nel latte.... CONTINUA
Primi piatti •
Risotto alla pizzaiola, la ricetta del risotto che sa di pizza Margherita
La ricetta del risotto alla pizzaiola, un primo piatto veloce e filante preparato con pomodoro, mozzarella e basilico.... CONTINUA
Pizzerie •
Chi è Luca Valle e cosa aspettarsi dal futuro del Dallagiovanna Pizza Ambassador 2024
Trent’anni, di Giulianova e con una lunga gavetta già alla spalle. Chi è Luca Valle, il nuovo Dallagiovanna Pizza Ambassador 2024. La nostra intervista. ... CONTINUA
Primi piatti •
Zuppa imperiale, la ricetta bolognese per una pasta in brodo diversa dal solito
La ricetta della minestra imperiale, il primo piatto che si prepara a Bologna con le uova e il semolino e si serve in brodo.... CONTINUA
Antipasti •
Crocchette di latte palermitane, la ricetta cremosa e croccante
La ricetta delle crocchette di latte palermitane, un impasto di besciamella insaporito con formaggio e prosciutto, e poi impanato e fritto per immersione.... CONTINUA
Bere •
Unleash Your Irish Soul: il contest di Rye River che porta l’Iranda nei pub e le cover band in Irlanda
Inizia il ottobre a Milano Unleash Your Irish Soul, il contest di Birra Rye River dedicato alle cover band per diffondere la cultura irlandese in Italia e supportare la buona musica, con Roberto dell'Era a capitanare la giuria. Come partecipare, cosa si vince. ... CONTINUA