I biscotti miele e noci, sfiziosi e saporiti, sono ideali da sgranocchiare per un aperitivo, un buffet o per placare quel certo languorino che si fa sentire a metà pomeriggio.
L’aroma inconfondibile del miele di castagno, unito al profumo del rosmarino fresco e alla croccantezza delle noci, rende questa ricetta particolarmente stuzzicante
Facili e veloci da realizzare, si prestano a svariate declinazioni semplicemente variando il tipo di miele o di erbe aromatiche, negli abbinamenti che vi suggerisce l’ispirazione del momento.
Potete prepararli in anticipo e conservarli ben chiusi in un contenitore ermetico per almeno 2-3 giorni.
INGREDIENTI
- Farina di farro 125 g
- Farina integrale 50 g
- Burro 95 g
- Uovo 1
- Miele di castagno 12 g
- Rosmarino q.b.
- Sale 3
- Pepe nero, macinato fresco 1
- Noci tritate 40 g
Preparazione
Risultato
