La bowl alle fragole e more è una delle mille varianti delle breakfast bowl, perfetta per la colazione durante la bella stagione; questa versione prevede l’uso di fragole e more fresche, ma ovviamente la frutta può essere sostituita a piacere, scegliendo quella che piace di più e adattando la bowl alle diverse stagioni.
La base di yogurt bianco può anche essere sostituito da uno yogurt vegetale per farne una versione vegan, comunque quello su cui si sbizzarrirà maggiormente la vostra fantasia sono gli ingredienti del topping: frutta secca, cereali in fiocchi, scaglie di cioccolato, fiori eduli… Siate instagrammabili!
- Yogurt bianco 200 g
- Fragole 4
- Mora
- Farro in fiocchi
- Cacao fave
- Cocco in scaglie
Preparazione
Per preparare la ricetta della bowl alle fragole e more, lavate e mondate le fragole. Tagliatele grossolanamente e inserite nel bicchiere del blender.
Unite lo yogurt. Frullate e amalgamate bene.
Riempite la ciotola e unite il farro.
Decorate con le scaglie di cocco disidratato e le fave tritate di cacao.
Aggiungete anche le more e spolverate con altra granella di fave di cacao.
