I cestini di pasta fillo con riso, tonno e peperoni sono un piatto unico molto interessante, che può essere servito durante un pranzo o una cena in piedi oppure, se mangiato in quantità, rappresenta un piatto sano e completo.
In questa ricetta abbiamo usato il riso rosso integrale, una delle moltissime varietà di riso presenti al mondo. Il riso rosso però si fa notare per le sue qualità: ricco di fibre e sali minerali è anche un antiossidante in grado di depurare il nostro organismo dalle scorie in eccesso.
INGREDIENTI
- Pasta fillo 1 rotolo
- Peperone rosso 1/2
- Peperone verde 1/2
- Tonno 100 g
- Riso rosso integrale 80 g
- Rucola fresca 1 Mazzetto
- Salsa di soia 2 Cucchiai
- Zenzero in polvere 1 Cucchiaio
- Semi di sesamo 2 Cucchiai
- Olio extravergine di oliva
- Sale fino
Preparazione
Risultato
