di iFood 16 Dicembre 2020
La ciambella al cacao con gocce di cioccolato è un dolce goloso e soffice, ideale per tutta la famiglia. Una ricetta semplice, per una torta da credenza che si presta ad essere mangiata semplice per la colazione o da farcire con creme e frutta fresca, per un dolce più scenografico ideale anche come fine pasto.
Lo yogurt nell’impasto contribuisce a rendere soffice questo dolce, nonostante l’assenza del burro nell’impasto, e in più riduce l’apporto calorico di questa torta, rendendola anche più leggera e digeribile.
Potete scegliere di mixare farine diverse tra loro, come ad esempio inserire una parte di farina integrale, sottraendola dal totale della farina di grano tenero della ricetta, per conferire al dolce un gusto più rustico che ben si sposa con il cioccolato fondente.
Questa è una torta che si conserva perfettamente fino a una settimana, se conservata correttamente sotto una campana di vetro o in un apposito contenitore, che la mantenga protetta ma che lasci passare un po’ d’aria.
Difficoltà: Facile
Cottura: 15 Minuti
Preparazione: 35 Minuti
Porzioni:
6 Persone
Prezzo: Basso
Calorie: 356 Kcal
Vegetariano
INGREDIENTI
- Farina 00 200 g
- Fecola di patate 30 g
- Cacao amaro 50 g
- Zucchero semolato bianco 200 g
- Yogurt bianco intero 150 g
- Uova 3
- Olio di semi 120 ml
- Cioccolato fondente in gocce 120 g
- Lievito per dolci 1 bustina
- Zucchero in granella q.b.
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Preparazione
Risultato
