Gelatina al caffè

La ricetta della gelatina al caffè, un dolce facilissimo, da preparare con la moka e adatta per ogni occasione, dal fine pasto alla merenda

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gelatina al caffè panna

La gelatina al caffè è un dolce facile e veloce da preparare.

Per preparare questa ricetta bastano pochissimi ingredienti, dovrete solo munirvi di una caffettiera grande e di un ottimo caffè, la qualità di quest’ultimo sarà fondamentale per la perfetta riuscita della gelatina.

Il nostro suggerimento nel caso vorrete servire questo dolce la sera è di utilizzare un caffè decaffeinato; per dare uno zing in più potrete aggiungere, oltre alle spezie che più gradite, come ad esempio il cardamomo, un paio di cucchiai di rum che conferiranno alla gelatina un gusto più “adulto”.

difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 10 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 4 Minuti
porzioni Porzioni: 4 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 340 Kcal
ingredienti

INGREDIENTI

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Preparazione

gelatina al caffè moka
1
gelatina al caffè tazzina
2
gelatina al caffè stampo
3
 
1
 Mettete la gelatina in acqua fredda per farla rigonfiare, nel frattempo preparate il caffè. 
2
 Versate tutto il caffè in una ciotola, unite dentro la colla di pesce e strizzata mescolando bene per non lasciare residui poi aggiungete lo zucchero e fatelo sciogliere. 
3
 Mettete il composto in ciotoline monoporzione o in uno stampo unico e ponete in frigorifero a rassodare per 4-5 ore.
gelatina al caffè piatto
5
 
4
 Sformate la gelatina immergendo lo stampo per qualche secondo in acqua calda. 
5
 A piacere servite il dolce accompagnandolo con della panna montata o del gelato al fiordilatte.

Risultato

gelatina al caffè
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