Gelato alla panna fatto in casa: senza gelatiera e senza lunghi riposi in freezer

di Dissapore 6 Settembre 2022

Il gelato alla panna fatto in casa senza gelatiera è una crema fredda con una consistenza gradevole e un gusto dolcissimo. La tecnica per fare il gelato in casa senza gelatiera è semplice: usare il latte condensato, che si addensa ma non si indurisce una volta refrigerato.

Per aromatizzarlo, potete usare il rum e l’essenza di vaniglia come vi suggeriamo noi, oppure potete optare per la scorza di limone o per un’essenza di fiori d’arancio. L’importante è non omettere la parte alcolica che aiuta anch’essa a non far cristallizzare il gelato.

Per il servizio usate della frutta fresca o una salsa calda al cioccolato, oppure mangiatelo così, è altrettanto buono.

Cucina: Italiana

Difficoltà: Facile

Tempo passivo: 360 Minuti

Preparazione: 10 Minuti

Porzioni: 4 Persone

Prezzo: Basso

Calorie: 197 Kcal

Senza glutine

Vegetariano

INGREDIENTI

• Panna liquida 500 ml
• Latte consensato 400 g
• Vaniglia essenza 2 Cucchiaino
• Rum 2 Cucchiai

COPIA LA LISTA

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Per preparare il gelato alla panna fatto in casa senza gelatiera, mescolate il latte condensato con il rum e la vaniglia.

 

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Montate la panna ben fredda.

 

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Mescolate il latte alla panna.

4

 

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Mettete in una teglia da plum-cake e lasciate in freezer almeno 6 ore.

 

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Servite guarnito a piacere.