Girelle speck e scamorza affumicata

La ricetta delle girelle con speck e scamorza affumicata, un antipasto veloce, semplice e sfizioso.

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La ricetta delle girelle di pasta sfoglia con speck e scamorza affumicata è un’idea per un antipasto veloce, facile, economico ma anche molto gustoso, perfetto se vi serve un aperitivo dell’ultimo momento ad esempio.

Ovviamente la nostra è solo un’idea, potete decidere di farcire il rotolo di pasta sfoglia come più preferite, seguendo il vostro gusto e soprattutto il vostro frigorifero, ottimo ad esempio anche prosciutto cotto e fontina, prosciutto crudo e asiago, speck e crema di zucca, salmone e formaggio spalmabile o verdure grigliate e formaggio, per una versione più vegetariana, unica accortezza, evitate formaggi che rilasciano troppa acqua, quindi ahimè, il fiordilatte è fuori dai giochi, a meno che non lo tagliate e lo lasciate a sgocciolare per fargli perdere la sua acqua, ma perdereste l’effetto immediato della ricetta.

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 20 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 10 Minuti
porzioni Porzioni: 1 Persona
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 213 Kcal
ingredienti

INGREDIENTI

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Preparazione

sfoglia tagliata a striscescamorza, speck e sfiglia a striscieingredienti arrotolati
 
1
 Rifilate i bordi della pasta sfoglia e ricavate delle strisce larghe 3 cm. 
2
 Adagiate su ogni striscia di sfoglia la pancetta, sopra adagiate la scamorza tagliate anch'essa a strisce. 
3
  Arrotolate ogni striscia su se stessa
girelle spennellate d'uovogirelle cotte al forno
 
4
 Trasferite ogni girella ottenuta sulla teglia da forno 
5
 Spennellate con l'uovo sbattuto  
6
 Infornate a 180°C per 20 minuti.

Risultato

girelle speck e scamorza impiattate
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