Granita all’anguria

La ricetta della granita all'anguria, una preparazione molto semplice da fare a casa senza gelatiera, che garantisce un risultato cremoso, come da tradizione siciliana.

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granita all'anguria in bicchiere con gocce di cioccolato

La granita all’anguria è una delle più semplici da preparare, grazie infatti all’alto tasso di zuccheri contenuto in questo frutto, il frullato diventa ghiaccio a bassissime temperature, quindi è molto facile ottenere quella consistenza cremosa tipica delle granite siciliane.

Se non ci sono bambini nei dintorni, si può anche rendere leggermente alcolica aggiungendo 50 ml di vodka, il che la renderà ancora più cremosa.

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-passivo Tempo passivo: 240 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 10 Minuti
porzioni Porzioni: 6 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 45 Kcal
opzione-alimentare Senza glutine
opzione-alimentare Senza lattosio
opzione-alimentare Vegetariano
opzione-alimentare Vegano
ingredienti

INGREDIENTI

Per la granita


Per decorare


copia-ingredienti COPIA LA LISTA

Preparazione

anguria frullata
3
 
1
 Per preparare la ricetta della granita all'anguria, portate l'acqua a ebollizione e scioglietevi lo zucchero.  
2
 Mettete da parte a raffreddare.  
3
 Tagliate l'anguria e con l'aiuto di un mixer frullatela, aggiungete quindi lo sciroppo di zucchero.  
4
 Mescolate per bene e versate il tutto in un contenitore con coperchio.  
5
 Mettete in freezer, fate riposare circa due ore, mescolate la granita, e di nuovo in freezer per circa 2-3 ore, o comunque fino a consistenza desiderata.  
6
 Riempite quindi le coppette, aggiungete a piacere le gocce di cioccolato, la menta e decorate con anguria fresca.

Risultato

due bicchieri di granita d'anguria decorati col cioccolato
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