Insalata di seppie, la ricetta

La ricetta dell'insalata di seppie piccante, una colorata insalata invernale di seppie con una salsa dal carattere deciso grazie al tabasco

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La ricetta dell’insalata di seppie è un’idea diversa dalla solita insalata di pesce, colorata, perfetta per il periodo invernale, condita con una salsa a base di yogurt, resa più decisa grazie anche alla presenza del tabasco, è una ricetta velocissima da preparare, gustosa e molto leggera, perfetta anche in un regime alimentare dietetico.

Il radicchio di Treviso IGP dal carattere forte, le seppie grigliate, dal gusto delicato, ravanelli e peperoncino fresco dal gusto deciso e una salsa di yogurt con il tocco grintoso del tabasco fanno di questa insalata un piatto semplice ma delizioso, adatto anche da portare al lavoro.

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 10 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 5 Minuti
porzioni Porzioni: 2 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 180 Kcal
opzione-alimentare Senza glutine
opzione-alimentare Senza lattosio
ingredienti

INGREDIENTI

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Preparazione

 
1
 Lavate e tagliate a listarelle il radicchio 
2
 Sciacquate le seppie e grigliatele per una decina di minuti. 
3
 Tagliate a fette l'avocado, il peperoncino e i rapanelli.
 
4
 Dividete tutto in due ciotole. 
5
 Preparate la salsa: mettete in una ciotolina lo yogurt, spremete lo spicchio di aglio, aggiungete la senape, il succo del lime, il cucchiaio di tabasco, l'olio.  
6
 Mescolate bene e regolate di sale.
 
7
 Versate sulle ciotole. 
8
 Decorate con l'erba cipollina tagliata.

Risultato

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