Japanese slipper cocktail

La ricetta del Japanese slipper cocktail, un cocktail dolce e digestivo da bere sia all'aperitivo che nei dopocena estivi.

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japanese slipper cocktail in bicchiere con ciliegina

Il Japanese slipper cocktail è un cocktail giovane, nato negli anni Ottanta, si dice ad opera di Jean-Paul Bourguignon al ristorante Mietta di Melbourne. Alla base ci sono il Midori, un liquore giapponeseal melone con un gusto molto dolce; e il Cointreau, il famoso liquore francese all’arancia.

Si tratta di un cocktail molto fruttato e molto dolce, che si bene come aperitivo o come dopo cena solo nelle serate più calde e funziona da digestivo grazie alla presenza del limone. Per stemperarne un po’ il gusto dolce a volte si aggiunge acqua tonica, oppure lo si prepara nella versione frozen, con tanto ghiaccio tritato.

Il nome originale, che significa “pantofole giapponesi”, sembra alluda alla confortevolezza di questo cocktail, fresco e dolce, senza nessuna asperità.

Cucina: Australiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-preparazione Preparazione: 5 Minuti
porzioni Porzioni: 1 Persona
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 139 Kcal
opzione-alimentare Senza glutine
opzione-alimentare Senza lattosio
opzione-alimentare Vegano
opzione-alimentare Vegetariano
ingredienti

INGREDIENTI

copia-ingredienti COPIA LA LISTA

Preparazione

limone spremuto in uno spremiagrumi
1
barman shakera
3
 
1
 Per preparare la ricetta del Japanese slipper cocktail spremete il succo di limone e filtratelo.  
2
 Mettete nello shaker il ghiaccio, il succo di limone, il Midori e il Cointreau.  
3
 Agitate con movimenti circolari.
barman versa cocktail filtrandolo in bicchiere
4
 
4
 Versate nel tradizionale bicchiere da Martini.  
5
 Servite con una ciliegina candita sul fondo.

Risultato

japanese slipper cocktail in bicchiere con ciliegina
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