Muffin con gocce di cioccolato con il Bimby

La ricetta dei muffin con gocce di cioccolato con il Bimby, un modo epr ottenere, in tre minuti, un impasto perfetto e ricco di cioccolato.

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muffin con le gocce di cioccolato

I muffin con gocce di cioccolato con il Bimby sono dei dolcetti che si preparano in giusto 3 minuti si ottiene un impasto perfetto, della giusta consistenza e ben amalgamato da versare direttamente nei pirottini. Sono forse i più famosi tra i muffin, contendendosi la palma con quelli ai mirtilli.

L’origine dei muffin è inglese e si suppone fossero, all’inizio, un dolce molto povero, preparato dai fornai con gli avanzi del pane del giorno prima. hanno però avuto subito successo e quindi si sono evoluti nel dolce scenografico che conosciamo noi oggi, celeberrimo anche da noi per la sua praticità: si tratta infatti di comode monoporzioni perfette anche da dare ai bambini per la merenda a scuola.

I muffin possono anche essere la base dei cupcake, i dolcetti americani che fanno a gara tra loro con la bellezza delle decorazioni.

Cucina: Inglese
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 15 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 3 Minuti
porzioni Porzioni: 6 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 364 Kcal
opzione-alimentare Vegetariano
ingredienti

INGREDIENTI

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Preparazione

uova e zucchero e burro sbattuti
1
bicchiere del bimby con farina aggiunta all'impasto
3
 
1
 Per preparare la ricetta dei muffin con gocce di cioccolato con il Bimby, scaldate il latte nel bicchiere dell'elettrodomestico per 1 minuto a 40°, velocità 1.  
2
 Aggiungete le uova, lo zucchero e il burro e fate andare per 30 secondi a velocità 5.  
3
 Setacciate la farina e aggiungetela per 1 minuto a velocità 6.
muffin crudi nello stampo
6
 
4
 Infine aggiungete anche il lievito e fate andare 10 secondi a velocità 5.  
5
 Aggiungete le gocce di cioccolato e fate andare l'ultima volta per 10 secondi a velocità 1.  
6
 Preparate lo stampo con i pirottini e versate l'impasto per 3 quarti.
muffin cotti nello stampo
8
 
7
 Infornate a 180 gradi per 15 minuti.  
8
 Fate raffreddare prima di servire.

Risultato

muffin con le gocce di cioccolato
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