Pasta olive e pomodorini

La ricetta della pasta olive e pomodorini, un primo piatto vegan, da preparare interamente a crudo ed espresso, semplice, leggero e saporito

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pasta olive e pomodorini ricetta

La pasta olive e pomodorini è un grande classico della cucina veloce italiana, il condimento è completamente a crudo e rende questi spaghetti particolarmente salutari.

La velocità e la facilità di preparazione li rende una ricetta perfetta per pasti dell’ultimo minuto senza nulla togliere al gusto.

La presenza del peperoncino conferisce quel tocco in più a questo piatto semplice e appetitoso, nonostante il condimento sia freddo poi, il calore degli spaghetti permetterà di gustare il piatto caldo

Il condimento può essere preparato anche con diverse ore di anticipo e potete usare indifferentemente olive nere o verdi

Il condimento risulterà già abbastanza saporito per la presenza delle olive, quindi vi consiglio di non aggiungere sale.

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 11 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 20 Minuti
porzioni Porzioni: 1 Persona
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 350 Kcal
opzione-alimentare Vegano
ingredienti

INGREDIENTI

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Preparazione

pasta olive e pomodorini ingredienti
1
pasta olive e pomodorini condimento
2
 
1
 Per preparare la ricetta della pasta olive e pomodorini, tagliate i pomodori e le olive a pezzettini. Metteteli in una ciotolina e aggiungete l'aglio schiacciato, l'olio, il basilico sminuzzato e, se piace, il peperoncino. 
2
 Lasciate riposare questo condimento a crudo mentre mettete a bollire l'acqua per la pasta.
pasta olive e pomodorini olio
4
 
3
 Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolateli al dente. 
4
 Condite subito gli spaghetti con il condimento che, nel frattempo, si sarà insaporito.

Risultato

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