Peperoni arrostiti in friggitrice ad aria

La ricetta dei peperoni arrostiti in friggitrice ad aria, un contorno sfizioso che si prepara senza nessuna fatica.

Voto medio lettori:
peperoni rossi arrostiti su piatto di ardesia

I peperoni arrostiti in friggitrice ad aria sono un contorno veloce e goloso, da preparare in pochissimi minuti e senza praticamente far nulla.

La stessa ricetta si può fare nel forno, ma bisogna lasciarlo acceso 45 minuti, e d’estate non è mai una buona idea, invece questo è uno dei modi più interessanti di usare la friggitrice, perché cuoce velocemente, senza mai bruciare le verdure e senza aggiungere grassi.

Lo stratagemma di far riposare i peperoni nel sacchetto fino a che non sono freddi fa sì che il vapore sviluppato dalla cottura si insinui tra la polpa e la pelle, dunque appena saranno freddi la pelle si toglierà senza problemi.

Il riposo in aglio e spezie conferirà un sapore unico ai peperoni, che in questo modo possono essere conservati in frigo fino a tre giorni.

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 18 Minuti
tempo-passivo Tempo passivo: 60 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 5 Minuti
porzioni Porzioni: 4 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 85 Kcal
opzione-alimentare Senza glutine
opzione-alimentare Senza lattosio
opzione-alimentare Vegano
opzione-alimentare Vegetariano
ingredienti

INGREDIENTI

copia-ingredienti COPIA LA LISTA

Preparazione

peperone rosso lavato sotto l'acqua
1
friggitrice ad aria con cestello aperto
2
peperoni rossi in sacchetto di plastica
3
 
1
 Per preparare la ricetta dei peperoni arrostiti in friggitrice ad aria, lavate a asciugate bene i peperoni.  
2
 Mettete nel cestello della friggitrice e cuoceteli a 200 gradi per 18 minuti.  
3
 Toglieteli e metteteli in un sacchetto di plastica pulito e fateli raffreddare.
mani che puliscono i peperoni rossi
4
 
4
 Prelevate i peperoni, sbucciateli, privateli dell'acqua di vegetazione e dei semini.  
5
 Tagliateli a listarelle e metteteli in una ciotola, aggiungendo l'aglio, le erbe e il sale.  
6
 Fate riposare almeno un'ora prima di servire.

Risultato

peperoni rossi arrostiti su piatto di ardesia
Ti piace Peperoni arrostiti in friggitrice ad aria ?
Pranzi e cene vegani Pranzi e cene vegetariani