Pizza toast

La ricetta dei pizza toast, gustosissimi, veloci e semplici, perfetti come antipasto o per una merenda da fare insieme ai bambini e condire a (loro) piacimento.

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pizza toast ricetta

I pizza toast sono un’idea divertente per un’attività culinaria da svolgere insieme ai bambini, infatti la pizza è un piatto che amano molto, ma non sempre si ha il tempo o la voglia di preparare un impasto classico; con questa versione easy basterà avere a disposizione un pacco di pane in cassetta.

Questa ricetta è super veloce, perfetta per una merenda veloce o una cena informale, noi abbiamo optato per una versione tipo margherita, che si può arricchire e personalizzare secondo gli ingredienti a disposizione nel frigo e, ovviamente, e i propri gusti.

Il pancarrè si presta benissimo a questo tipo di preparazioni, la sua consistenza morbida ricorda vagamente l’impasto della pizza, con il pomodoro al centro infatti resterà morbido, ma non eccessivamente umido, mentre i bordi in forno diventeranno croccanti, a mimare l’idea del cornicione, in più la mollica spugnosa è perfetta per accogliere anche i condimenti più umidi, che rilasceranno i loro liquidi e insaporiranno il pane.

Vi sconsigliamo di utilizzare pane comune, la crosta diventerebbe eccessivamente croccante e la mollica non riuscirebbe a contenere il pomodoro; se però volete provare un abbinamento diverso, potete optare per un pan brioche, il condimento dovrà essere corposo, come salumi e formaggi stagionati, per stemperare il gusto dolce.

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 10 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 10 Minuti
porzioni Porzioni: 4 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 230 Kcal
opzione-alimentare Vegetariano
ingredienti

INGREDIENTI

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Preparazione

fette di pan carre sulla teglia del forno spalmate di pomodoro passata
2
aggiunta di basilico e mozzarella su fette di pan carrè già rosse di pomodoro
3
 
1
 Per preparare la ricetta dei pizza toast, cominciate col frullare la polpa di pomodoro e conditela con sale e un filo di olio extravergine di oliva.  
2
 Disponete le fette di pan carré su una leccarda ricoperta di carta forno e unite su ciascuna fetta un paio di cucchiaiate di salsa di pomodoro. 
3
 Spolverate con l'origano, il basilico tritato, aggiungete la mozzarella a cubetti e il parmigiano grattugiato; 
4
 Passate in forno caldo a 180 gradi: i pizza toast saranno pronti quando la mozzarella sarà completamente fusa. 
5
 Sfornate e aggiungete un altro filo di olio extra vergine di oliva e qualche fogliolina di basilico fresco.

Risultato

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