Pizzette allo yogurt

La ricetta delle pizzette allo yogurt, veloci e facilissime da fare senza neanche il tempo di lievitazione

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La ricetta delle pizzette allo yogurt sono la ricetta perfetta per i party: facili, veloci, buonissime e senza tempi di lievitazione, dopo essere state impastate infatti vanno direttamente in forno.

Grazie alla presenza dello yogurt sono morbide e soffici, si prestano sia ad essere farcite con la salsa di pomodoro che cotte semplicemente con un filo di buon olio extravergine e rosmarino, si realizzano velocemente mescolando semplicemente lo yogurt con la farina autolievitante ed il sale; solo 5 minuti per farle e subito in forno senza dover aspettare la lievitazione.

 

Cucina: Italiana
difficoltà-ricetta Difficoltà: Facile
tempo-cottura Cottura: 15 Minuti
tempo-preparazione Preparazione: 5 Minuti
porzioni Porzioni: 6 Persone
prezzo Prezzo: Basso
kcal Calorie: 50 Kcal
opzione-alimentare Vegetariano
ingredienti

INGREDIENTI

  • Yogurt greco 170 g
  • Farina auto-lievitante 170 g
  • Sale 1/2 Cucchiaino
  • Pomodoro pelati
  • Olio evo
  • Origano
  • Sale
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Preparazione

ingredienti impasto pizzette di yogurtpalla di impasto pizzette di yogurtimpasto steso con mattarello
 
1
 

In una ciotola unite lo yogurt greco con la farina ed il sale.

 
2
 

Mescolate fino ad avere un impasto ben amalgamato.

 
3
 

Su di un piano infarinato stendete l’impasto in una sfoglia sottile e ricavate tanti dischetti.

dischetti di impasto su teglia fornopizzette condite con origano e pomodoro
 
4
 

Frullate il pomodoro pelato, unite un po’ di olio, aggiustate di sale e profumate con l’origano.

 
5
 

Trasferite le pizzette su di una teglia ricoperta con carta forno.

 
6
 

Aggiungete il pomodoro e un filo d’olio.

 
7
 

Infornate in forno preriscaldato a 200°, cuocere per circa 13-15 minuti fino a quando non sono belle dorate.

 
8
 

Sono buone sia calde che a temperatura ambiente.

Risultato

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